Hiểm hoạ khi dùng túi ny lon, hộp xốp, đồ nhựa dùng 1 lần trong bảo quản thực phẩm
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


1/3 123 Trang cuối - Kết quả của 21 từ 21/21
Kết quả 1 đến 10 của 21
Like Tree5Cảm ơn
Like Tree
762

Hiểm hoạ khi dùng túi ny lon, hộp xốp, đồ nhựa dùng 1 lần trong bảo quản thực phẩm

  1. #1
    bobongot's Avatar
    Tham gia
    Dec 2012
    Bài viết
    23

    Cấp bậc

    Hiểm hoạ khi dùng túi ny lon, hộp xốp, đồ nhựa dùng 1 lần trong bảo quản thực phẩm

    Mình đọc bài báo này hữu ích nên share cho mọi người cùng đọc. Đọc bài báo mới thấy bản thân mình trc nay cũng mắc lỗi trong việc sử dụng túi ny lon, hộp xốp, đồ nhựa dùng 1 lần trong việc bảo quản, đựng thực phẩm. Các bạn lưu ý chút để bảo vệ sức khoẻ bản thân & cộng đồng nhé! Đặc biệt những bạn kinh doanh đồ ăn, thức uống càng nên đọc.

    Dùng túi ni lông sai cách, nhiều người đang tự rước bệnh vào thân

    dung tui nuilon sai cach - Hiểm hoạ khi dùng túi ny lon, hộp xốp, đồ nhựa dùng 1 lần trong bảo quản thực phẩm

    Theo PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, hiện nay người Việt Nam sử dụng phần lớn túi ni lông tái chế, gây nhiều nguy cơ nhiễm chì, cadimi cho người tiêu dùng.

    Loại túi ni lông tái chế này siêu rẻ vì chúng được làm từ nhiều sản phẩm nhựa đã qua sử dụng, có thể là các hộp thùng sơn, lọ tẩy bồn cầu… Do đó túi ni lông nhiễm phải các kim loại nặng như cadimi, chì là không thể tránh khỏi. Đây chính là những chất gây bệnh ung thư. Hơn nữa, quá trình chế biến sẽ cần nhiều chất phụ gia hóa học độc hại.

    anh ban doc 3 giaoducvietnam copy - Hiểm hoạ khi dùng túi ny lon, hộp xốp, đồ nhựa dùng 1 lần trong bảo quản thực phẩm

    Túi ni lông hoặc hộp xốp để đựng thực phẩm nóng như sữa đậu nóng, nước ngô, nước canh, cơm ở 78-80 độ C sẽ khiến các chất phụ gia làm mềm, dẻo, dai túi ni lông, gây phản ứng phụ và dễ dàng thôi nhiễm chất độc vào thức ăn.

    Một trong những chất đó là chất DOP (dioctin phatalat) giống như hormon nữ, vì thế rất có hại cho nam giới và trẻ em khi cơ quan sinh dục chưa hoàn chỉnh. Nếu bị nhiễm chất này lâu dài, các bé trai có thể bị nữ tính hóa, vô sinh nam, còn trẻ em nữ có nguy cơ dậy thì quá sớm.

    Rất nhiều nghiên cứu khẳng định túi ni lông đe dọa mạng sống con người

    Nghiên cứu của đại học Pennsylvania (Mỹ) cho thấy đựng thực phẩm trong túi ni lông hay túi nhựa nói chung đều có thể gây ra những nguy hiểm về sức khỏe khi xét về thành phần hóa chất tạo nên: BPA và DEHP. BPA có liên quan đến bệnh béo phì và khiến vòng eo lớn hơn ở nhóm đối tượng trẻ em và thanh thiếu niên.

    Theo Chương trình quốc gia nghiên cứu về độc học (NTP) và Cơ quan Quốc tế Nghiên cứu về Ung thư (IARC) cho thấy, BPA còn tác động đến não làm chậm phát triển, gây viêm gan, rối loạn nội tiết và vô sinh. Đây cũng là loại chất có khả năng gây ung thư cực cao.

    Theo Viện Nông nghiệp và Chính sách Thương mại Mỹ, các loại túi nhựa được làm từ polyethylene mật độ cao hoặc polyethylene mật độ thấp và thường được mã hóa nhãn số 2 hoặc 4. Khi thực phẩm được lưu trữ trong các túi nhựa các hóa chất này có thể ngấm vào thức ăn và sau đó được hấp thụ vào cơ thể, kể cả với các dạng màng bọc thực phẩm. Theo thời gian các hóa chất trong túi ni lông sẽ làm thay đổi mô, tổn thương di truyền, lỗi nhiễm sắc thể, sẩy thai, dị tật bẩm sinh, dậy thì sớm và những thay đổi nội tiết tố. Ở trẻ em, hóa chất chứa trong túi ni lông có thể gây hại đến hệ thống miễn dịch và kích thích làm gián đoạn các vấn đề về hành vi, nhận thức…

    Do vậy, để giảm thiểu được nguy cơ nói trên, khi dùng túi ni lông, cần lưu ý một số điểm như:

    - Nên chọn các loại túi không màu, có độ trong, bóng cao, màu sắc sáng tươi, bề mặt sản phẩm không bị nhám, xước.
    - Hạn chế đựng các thức ăn nóng, chua, cay, nhiều dầu mỡ… trong túi nhựa.
    - Rút ngắn thời gian tiếp xúc giữa thực phẩm và túi nhựa đến mức ít nhất có thể.
    - Tuyệt đối không dùng màng bọc thực phẩm ni lông lên bề mặt thức ăn để hâm nóng trong lò vi sóng. Sau khi bị quay nóng trong lò vi sóng tới 300 – 500 độ C, các màng bọc ni lông này bị chảy nhão và chất dẻo sẽ dính vào thức ăn.
    Minh Thành T/h
    chefhoang đã cảm ơn nội dung này.

  2. #2
    Tham gia
    Aug 2018
    Bài viết
    2

    Cấp bậc

    Theo các bạn giờ ko dùng túi nilon thì dùng cái gì bây giờ? đâu phải lúc nào cũng dùng được túi giấy hay hộp nhựa, chai thuỷ tinh đâu đúng ko? Như thịt, cá, rau để trong tủ lạnh thì đựng trong túi nilon sẽ hợp lí hơn đựng trong hộp nhựa. Mình nói vậy có đúng ko?

  3. #3
    mslee's Avatar
    Tham gia
    Dec 2012
    Bài viết
    20

    Cấp bậc

    Hiện nay, người ta dùng nhiều chất liệu thay thế cho túi ny lon lắm như: túi giấy, túi gai, túi vải
    Lần sửa cuối bởi mslee, ngày 07-12-2018 lúc 04:22 PM.

  4. #4
    Tham gia
    Dec 2012
    Bài viết
    11

    Cấp bậc

    Việt Nam là quốc gia đứng thứ 5 thế giới về số lượng rác thải ny lon thải ra môi trường mỗi năm cơ mà, nếu k giải quyết ngay vấn nạn này thì tương lại con em chúng ta sẽ phải gánh chịu hậu quả.

  5. #5
    Tham gia
    Feb 2015
    Bài viết
    4

    Cấp bậc

    Mình rất dị ứng với hộp xốp và túi ny lon đựng thức ăn.

  6. #6
    Tham gia
    Feb 2015
    Bài viết
    8

    Cấp bậc

    Hic, thùng sơn, lọ tẩy bồn cầu rồi lại trở thành hộp đựng thức ăn cho chúng ta thì gớm giếc quá. Chính chúng ta đang tự làm hại bản thân mình rồi.
    Lần sửa cuối bởi kingdom, ngày 05-12-2018 lúc 02:55 PM.

  7. #7
    Tham gia
    Aug 2018
    Bài viết
    6

    Cấp bậc

    Theo king nghiệm của gia đình em, mọi người nên sắm một chiếc làn dùng mỗi khi đi chợ, như vậy sẽ hạn chế được việc sử dụng túi ny lon, đựng rau cỏ hay thịt cá.
    madamlee đã cảm ơn nội dung này.

  8. #8
    Tham gia
    Feb 2015
    Bài viết
    4

    Cấp bậc

    Trích dẫn Gửi bởi missa Xem bài viết
    Theo king nghiệm của gia đình em, mọi người nên sắm một chiếc làn dùng mỗi khi đi chợ, như vậy sẽ hạn chế được việc sử dụng túi ny lon, đựng rau cỏ hay thịt cá.
    Ý kiến này hay đấy, chứ mỗi ngày đi chợ mình tha về nhà hàng chục cái bich ny lon, nhiều khi cũng tự thấy ô nhiễm môi trường lắm.
    Lần sửa cuối bởi madamlee, ngày 04-12-2018 lúc 03:51 PM.

  9. #9
    Tham gia
    Aug 2018
    Bài viết
    4

    Cấp bậc

    Đọc xong mà thấy hãi vì cách sử dụng túi ny lon tùy tiện của nhà mình quá.
    Lần sửa cuối bởi bachbum, ngày 03-12-2018 lúc 09:18 PM.

  10. #10
    Tham gia
    Aug 2018
    Bài viết
    4

    Cấp bậc

    Đọc bài này mới thấy sự nguy hiểm của hộp xốp và túi nilon, nhìn nó tinh khiết thế mà hóa ra lại giết người hằng ngày.

1/3 123 Trang cuối - Kết quả của 21 từ 21/21

Tag của Chủ đề này

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •