Buffet chay mùa Vu Lan - Nhà hàng hải sản vi cá Đại Khánh
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


Kết quả 1 đến 3 của 3
  1. #1
    Tham gia
    May 2011
    Bài viết
    102

    Buffet chay mùa Vu Lan - Nhà hàng hải sản vi cá Đại Khánh

    Trong tháng 07 âm lịch, nhà hàng Đại Khánh mở thêm bufet chay, phục vụ suốt tháng 7 (trưa và tối), mình cũng bon chen đi thử rồi về làm review cho mọi nguời tham khảo. Khu phục vụ buffet chay nằm ở lầu 2, sảnh rộng (theo nhà hàng thông báo thì họ chỉ nhận đặt tối đa 500 khách/buổi để đảm bảo chất lượng phục vụ), ở đây có loại bàn tròn cho gia đình, và bàn nhỏ cho nhóm ít người, bạn nên đặt chỗ trước để được giữ chỗ tránh trường hợp quá đông.

    Món khai vị có súp tóc tiên, gỏi ngũ sắc, gỏi bồn bồn, salad, đậu nành luộc, bánh phồng tôm. Các món gỏi ăn bình thường, hơi nhạt. Súp tóc tiên ăn ngon, vị ngọt thanh, các thành phần trong súp không quá ít, cũng không quá nhiều.

    WP 20130817 11 20 01 Pro1 - Buffet chay mùa Vu Lan - Nhà hàng hải sản vi cá Đại Khánh

    Thức ăn phục vụ chủ yếu nấu theo kiểu Hoa đặc biệt là các món dimsum chay khá đa dạng, bao gồm há cảo, há cảo cà rốt, há cảo bó xôi, bánh cuốn, bánh xếp triều châu, màn thầu, màn thầu bó xôi... Ngoài ra còn có rau luộc, để giảm độ ngấy cho các món chiên, ở đây chỉ có chao để chấm kèm, chứ không dùng kho quẹt nhé. Mình thấy quầy rau luộc có bông cải xanh, trắng, cải ngồng, cải rổ và cải hongkong. Rau rất giòn, vừa chín, ăn vào không bị cảm giác lạnh lạnh như một số nơi hay bỏ vào nước đá cho ra giữ độ giòn.
    (trong hình có bánh xếp, há cảo cà rốt, há cảo bó xôi, bánh cuốn, rau luộc. chén nước chấm cạnh dĩa là nước chấm để ăn cùng với bánh cuốn, vị hơi ngọt xíu và không mặn như nước tương).

    WP 20130817 11 16 53 Pro1 - Buffet chay mùa Vu Lan - Nhà hàng hải sản vi cá Đại Khánh
    Các món bánh chiên ở đây cũng khá nhiều (chả giò, hoành thánh, bánh bao...) phải trên 10 loại, ăn kèm là nước sốt chua ngọt, vị hơi chua, ăn cũng rất hợp. Bánh trái lựu và bánh mè là nhân hạt sen ngọt nha, thơm lắm, ăn lại dẻo mà không bị ngọt gắt. Vỏ ngoài bánh trái lựu giòn tan, nhìn vỏ bánh rất đều màu, ăn không cảm thấy dầu đọng và mùi dầu chút nào. Còn bánh mè vỏ bánh là bột nếp rất dẻo, ăn như bánh dày vậy, được lăn qua mè chiên, món này mình lấy lúc vừa thay lên, còn nóng, thơm phức luôn.
    (trong hình có chả giò, tàu hủ ki, bánh trái lựu, hoành thánh, bánh mè, bánh củ cải)

    WP 20130817 11 33 34 Pro1 - Buffet chay mùa Vu Lan - Nhà hàng hải sản vi cá Đại Khánh

    Các loại bánh hấp chủ yếu là nhân ngọt hạt sen, đậu xanh, khoai môn và sầu riêng. Bánh ngọt vừa, vỏ mềm, nhân dẻo, thơm. Còn có bánh nướng nhân sầu riêng, hại sen.

    WP 20130817 12 36 43 Pro1 - Buffet chay mùa Vu Lan - Nhà hàng hải sản vi cá Đại Khánh

    Đặc biệt các món ăn ở đây được đặt tên rất hay như bạch ngọc thang mây, đắc nhân tâm, vạn phật triều tôn... (mặc dù nghe xong hổng biết là món gì lun ), do no quá nên là mình chỉ lấy thêm 1 ít để chụp hình (ko dám lấy nhiều sợ bỏ mang tội T.T) Mình cũng để ý thấy nhà hàng dùng khá nhiều các loại nấm ngon như nấm cúc áo, nấm linh chi, nấm đùi gà, nấm rơm chủ yếu là loại búp nhỏ, rau củ rất tươi. Có cả cơm chiên, cơm trắng để ăn với các món ăn chính nhé. Nếu không thích cơm, bạn có thể chọn ăn mì xào, hay cháo bạch quả.

    WP 20130817 11 37 25 Pro1 - Buffet chay mùa Vu Lan - Nhà hàng hải sản vi cá Đại Khánh

    Món nước bạn có thể chọn ăn cùng bánh canh, miến hoặc mì nhé, bạn không thích món gì thì chỉ cần yêu cầu người phục vụ, mình kêu 1 tô đầy đủ để mọi người tham khảo. Nước dùng thanh, không bị dầu, tàu hủ ki ăn siêu ngon, không dính dầu, dai dai béo béo

    WP 20130817 12 17 22 Pro1 - Buffet chay mùa Vu Lan - Nhà hàng hải sản vi cá Đại Khánh

    Tới đây thì quá no luôn, không ăn nổi chè, nên mình chỉ lấy mấy miếng rau câu ăn. Quầy tráng miệng cũng gần 20 loai, có trái cây (đu đủ, dưa lưới O.O, sơ ri), chè đậu xanh, đậu, đỏ, sương sa, bánh lọt, hột é, rau câu (món này nhìn đẹp nhưng ăn bình thường), ngoài ra còn có bánh mè đen và bánh khổ qua. Mình lấy thử cái bánh khổ qua vì thấy lạ, ai ngờ bánh ngon quá chừng. Nhân bánh là khoai môn, ngoài là vỏ bột nếp dẻo (chắc pha với nước ép khổ qua), được lăn sơ qua bột xù chiên lên. Vỏ bánh ăn được 1 chút thấy có vị hơi nhân nhẫn, lại thơm mùi khổ qua, lớp bột xù bên ngoài có chút xíu, vừa giòn lại hơi béo béo.

    WP 20130817 12 40 40 Pro1 - Buffet chay mùa Vu Lan - Nhà hàng hải sản vi cá Đại Khánh

    Nước uống bao gồm nước suối, coca và trà chanh lipton.

    Về chất lượng phục vụ, mình đánh giá là rất tốt, mình sự dụng deal của Nhóm mua, nhưng về cách phục vụ thì chả có gì khác so với khách ăn bình thường, khi đến nơi, mình được đưa ra bàn đã được đặt trước, có cả tên mình trên bàn . Mối khi dùng xong món, thì nhân viên nhanh chóng thay ngay bát đũa mới. Dặc biệt là nhân viên lao công ở đây, luôn luôn túc trực lau sàn, dọn dẹp ngay khi khách làm rơi thức ăn ra sàn. Thức ăn được tiếp thường xuyên, khi mình về đã gần hết giờ nhưng thức ăn vẫn được đưa lên, không để quầy trống.

    Giá cả là 160.000 VNĐ/khách áp dụng buổi trưa, 260.00 VNĐ/ khách áp dụng buổi tối. Mình dùng deal 96.000/khách ^^
    Lần sửa cuối bởi coclun, ngày 17-08-2013 lúc 07:35 PM.

  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    Tham gia
    Apr 2011
    Bài viết
    748
    Có bạn nào ăn qua dimsum nhà hàng này chưa vậy? Thấy có bán deal trên hotdeal mà nghi ngờ chất lượng quá.

  4. #3
    Tham gia
    Aug 2012
    Bài viết
    37
    chỗ này hình như cũng có bán vịt quay bk nữa có bạn nào ăn chưa?

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •