Mirai - Món ngon Nhật với thành phần bột than tinh tre độc đáo

[Madone]

Đợt trước có đứa bạn đi ăn ở đây một lần, thấy có mấy món làm từ bột than tinh tre lạ quá, về kể với mình. Nghe thấy hay hay mới về tìm hiểu thử thì biết bột than tinh tre rất tốt cho sức khỏe và còn được dùng để hỗ trợ trong trị bệnh nữa; thấy thích quá nên nung nấu ý định thử mấy món ngon của quán này, thế là cuối tuần kéo cả bọn đến đây, quyết ăn cho ngập mặt mới thôi .

MIRAI
Địa chỉ: 26 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, QUẬN 1, TP.HCM
Giờ bán: 11h30 -14h30 & 17h - 22h
Facebook: www.facebook.com/miraijapaneserestaurant

Chạy trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, hướng Quận 1 sẽ thấy bảng hiệu Mirai nằm bên tay trái.


Rất tiện là ngay trước quán có đặt sẵn 1 menu với những món ăn quán đang phục vụ, khách có thể tham khảo trước khi vào. Có 2 chú chim chào đón .


Vừa vào quán, sẽ thấy không gian tầng trệt hơi nhỏ một chút nhưng ấm cúng nhờ vào hiệu ứng của những chiếc đèn ở quán.


Không gian tầng 1 chia làm 2 bên, được thiết kế theo phong cách riêng biệt.




Không gian bên này khá yên tĩnh, nhìn thích cực lun, làm mình cứ liên tưởng đến mấy bộ phim truyện kiếm hiệp á, rất thích hợp cho các cặp đôi hoặc bạn nào không thích ồn ào.




Ngược lại thì bên này không gian khá thoải mái và rộng rãi, với những hình ảnh trang trí lạ mắt gây thích thú.


Những cô gái Geisha, nét đặc trưng của văn hóa Nhật .




Hình ảnh những chú cá chép Nhật, như gửi gắm chút nền văn hóa của người xứ Anh Đào đến thực khách. Nhìn tụi nó dễ thương làm sao!!!


Đồ nghề của mình đây. Chất lừ luôn! Đúng là quán Nhật có khác, chén cũng khác chén bình thường ha? .


Sốt và nước chấm của quán. Chấm chấm đầu đũa, nếm thử thấy vị giống như nước mắm, có điều không mặn và hăng bằng, hơi chua chua, chắc được chế biến theo công thức riêng.

Món đầu tiên tiên đã lên bàn: Bánh gối Mirai

Bánh gối Mirai - 68K.

Khác với kiểu bánh gối thông thường, bánh gối hấp có phần lạ miệng vì lớp vỏ được làm từ nguyên liệu khá lạ đó là bột than tinh tre của Nhật. Bột này thì chắc mọi người cũng biết rất tốt cho sức khỏe và cũng khá ít quán nào có nguyên liệu này.



Gắp một cái bánh, chấm chấm vào nước sốt, bỏ vào miệng và thưởng thức hương vị của bánh nào. Món này nhìn chung khá giống há cảo, có điều vỏ dai hơn và nhân thì thấy có thêm rau củ nữa, ăn khá ngon đấy.



Xôi chiên Mirai - 78K


Xôi dẻo, vừa chín tới không nhão. Ngoài cùng, ăn vào giòn rụm (giống như gà bó xôi vậy á), kèm theo nhân chế biến, nêm nếm vừa miệng. Cắn một miếng vào thì khỏi chê lun.



Sushi cuộn takesumi - 138K.

Có gừng đỏ ngâm giấm ăn kèm nữa nè, mình là hơi bị thích món này đó


.

Cơm được trộn với bột than tinh tre, nên màu sắc khác với sushi thường. Cơm được trộn đều và chắc tay, nhân không bị rơi rớt ra ngoài, ngoài ra còn có trứng cá rắc lên nữa, nhìn thích lắm! Nhân thì có thanh cua, rau củ, ăn bùi bùi. Đi ăn đồ Nhật thì không thể thiếu món này rùi.



Ramen than tinh tre trộn với tempura tôm - 105K
Thành phần nè: Ramen, đậu ve, bắp và cả tempura tôm nữa.


Hai em tôm nhìn quyến rũ, được phủ lớp bột giòn tan lun.



Sợi ramen được chế biến với thành phần bột than tinh tre, không bị bở, mà có độ dai vừa phải. Bắp với đậu ve thì được luộc nên ăn vị ngọt và thanh, đặc biệt tempura chiên rất ngon, bột vừa phải, giòn và không bị dầu mỡ nhiều, ăn cùng với mì và mấy món kia rất hợp.



Sashimi - 268K. Món này mấy bạn nào thích ăn đồ tươi sống là kết lắm nè. Hương vị thì bàn sau nhưng trước mắt đã thấy cách trang trí đẹp quá trời quá đất.

Mách nhỏ các bạn, trong thành phần của set này có cà rốt và củ cải trắng bào sợi, chưa qua ngâm giấm, làm chua nên vẫn giữ được mùi vị thuần túy. Độ hăng của củ cải trắng kèm với chút wasabi là tới đỉnh của đỉnh. Ngoài ra, mình còn thích thú với rong nho. Nghe nói, rong này ăn vào tốt cho sức khỏe lắm.

Bạch tuộc đỏ, cái này ở Việt Nam hình như không có đâu nha. Vẫn còn tươi lắm, ăn vào vẫn còn độ giòn, khi cắn vào sật sật, dai dai. Ăn cái này thì không thể thiếu wasabi rùi hen, mà wasabi ở đây không hăng lắm, dễ ăn.

Cá ép trứng và cá hồi - Cá còn rất tươi, ăn rất mềm và ngọt thịt vì chưa qua chế biến, hoàn toàn không có mùi tanh nha các bạn. Chấm kèm thêm miếng nước chấm pha với wasabi thì tuyệt cú mèo.

Món tiếp theo cũng đã được trình làng: Bánh bạch tuộc - 52k

Món này là trong truyện tranh với phim Nhật hay thấy mấy bạn học sinh ăn lắm nè. Các bạn để ý, ngoài sốt và hành lá thêm vào cho món bánh bạch tuộc thêm hấp dẫn, thì còn có jambon cá được chế biến khá lạ.

Bánh bạch tuộc hay takoyaki ở đây ăn khá ngon, vỏ bánh chiên vừa giòn, nhân bên trong ăn bùi bùi, có rưới sốt mayonnaise, chấm với nước chấm hay ăn không đều tuyệt dzời hết .


Đây là bàn tiệc của mình. Quá đã!!!


No rồi, lân lê lấy menu kêu uống, thế là lần lượt kêu vài ly nước ra vừa uống vừa tám chuyện.


Yogurt Hibiscus - 68k


Yogurt ở đây dẻo và ngon, mứt hoa hồng chua chua, cân bằng lại vị béo của kem và yogurt, ly này quả thật xứng đáng với giá tiền, nhiều quá trời, mình và bạn mình ăn mà ăn không nổi lun.


Trà xanh đậu đỏ kem - 72k


Trà xanh ở đây thơm nhưng hơi lạt, ăn cùng với kem và đậu đỏ thì vừa miệng.


Mojito chanh dây - 45K.
Món này mình chưa kịp thử thì quay đi quay lại đã hết trơn, nhưng nghe bạn mình nói thì cũng ngon.


Xíu là quên món tráng miệng này rùi - Bánh Mochi Nhật Bản




Thật tình là lúc đó no căng bụng rùi, nhưng thấy bánh hấp dẫn quá cũng phải nhích 1 cái thử. Mình ăn cái trà xanh thì thấy bánh ngon tuyệt lun, bột ngoài vừa dẻo, vừa thơm, mềm mềm với nhân kem mát lạnh ngọt ngọt nhưng không hề mau ngán nhé, một món tráng miệng xứng đáng .


Vài hình ảnh menu cho mọi người xem chơi:

Mà đặc biệt, hiện quán đang có chương trình khuyến mãi hấp dẫn lắm ngen.

• Giảm 30% cho tất cả các món có bột than tinh tre như: bánh gối, mì ramen, mì udon, sushi, xôi chiên,...
• TẶNG bánh gối hoặc 1 trong 6 loại kem do nhà hàng tự làm cho mỗi khách khi like fanpage và check-in Facebook của Mirai.
• Đặc biệt GIẢM 50% cho Combo V.I.B (Very Important Baby) dành tặng các Bé nhân dịp hè!

Tranh thủ nhanh nhanh lên các bạn ơi. Thời gian của chương trình khuyến mãi chỉ đến hết ngày 31/7/2015 thôi!
​
Hết rùi, xin chào cả nhà.

.

[masoihaman]

ui không gian dễ thương quá

[smtluoi]

Chỗ nào ở sg chả có bạch tuộc sashimi...ah mà cá trích ép trứng thì cá làm chua chứ ko ngọt...

[prince.diary]

Sợi mì trông quyến rũ quá ta!

[piano_dymay]

mấy món mà có bột tre đen này, làm đồ ăn lên màu đẹp ghê ta

[ngocxitlonton]

Lạ vậy ta

[camvinh]

Đúng là quán Nhật, cái gì cũng mắc.
Mà công nhận chủ thớt chụp ảnh đẹp thật.

[xuongrongcogai255]

bột than tinh tre giờ mới biết

[StrikeIsBest]

thấy ghê ghê, nhìn như uzumaki