[Quận 4] Ký sự xuống xác với Chilli Quán

[gunkeny279]

Thực hiện lời đã từng hứa trong 1 bài review trước đây, mình sẽ review sâu vào 1 quán nhậu mà mình khá tâm đắc. Địa điểm được mình lựa chọn là Chilli, vì sự liên tục đổi mới của quán. Đợt này ăn cũng lâu rồi, nhưng giờ mới đủ chăm chỉ để ngồi viết review.

=============================================

Chilli Quán
Địa chỉ: 232/105 Vĩnh Khánh
SDT: 0902935667
Mở cửa: 17g - 23g30

=============================================

Thằng bạn cũ nó tỏ tình thành công, liền nhờ mình thiết kế 1 chầu ăn mừng, hậu tạ công lao anh em đã giúp đỡ. Chỗ khách quen, mình nhờ quán lên 1 list những món mình ưng ý nhất, đến là dọn ra dùng liền cho máu.



Đây, mở hàng đầu tiên là Còi mai cút – 49k




Em này đúng nghĩa là mồi nhắm hạng sang. Sò mai là 1 loại sò bự bành ki, và cồi sò chính là phần sau khi người ta lấy phần thịt sò còn lại 1 cái gốc, cũng chính là thứ nhiều dinh dưỡng nhất của sò mai.




Món này chuyên trị mắm sữa. Gắp phần trứng cút ốp la chấm vào mắm sữa cho vào miệng nhai thấy khá béo, miếng cồi sò bên trong dai dai, ăn cực kỳ bắt.




Cỗ nào mà chẳng có gà, Sụn gà trứng muối - 69k là là đáp xuống bàn.







Sụn khá giòn, ướp rất thấm, ăn bùi bùi rất đã răng. Có thể chấm tương ớt hoặc ăn không đều khá ngon.




Rồi rồi, hotboy của Chilli đã đến, Bia trái cây đêeeeeeee.




Nhắm cậu này với sụn gà thì chuẩn không cần chỉnh nhé. 1 2 3 RAAAAAAAA ….




Vừa uống vừa nướng Sá sùng muối ớt – 79k cho đỡ run tay.




Lại 1 đặc sản khác của biển khơi. Vậy nên lên lửa em nó hơi ngại ngùng.




Miếng sá sùng nóng giòn, không bắt mắt lắm khi ra khỏi lò nướng. Chớ trông mặt bắt hình dong, chỉ cần chấm với chao là em nó biến hình ngay.




Rất vừa miệng. Giòn dai sần sật, lại đượm vị chao nên miếng sá sùng khá chất. Vừa nhai vừa tọng 1 ly bia trái cây thì sướng không đỡ nổi.
Mấy chị em cũng bắt đầu tới, không thể bắt họ phá mồi như cánh đàn ông được, phụ nữ là chúa đau bao tử nên mình thủ sẵn …




Cơm Hoàng Bào -59k




Gỏi miến Thái – 59k




Cơm Hoàng Bào nói cho sang, cắt nửa vầng trăng sẽ thấy đây cơm chiên hải sản được úp miếng trứng tráng, khá dễ ăn và phù hợp với đa số thực khách. Cá nhân mình mấy hôm đói lòng cũng tạt qua đây ăn phần cơm này và uống trà bông cúc, sinh khí trở lại liền.



Cơm được chiên đều tay, không bị cháy cũng không bị khô. Các nguyên phụ liệu hỗ trợ nhau rất hài hòa nên vị rất dịu chứ không mặn tanh như tên thường gọi của nó.




Gỏi miến Thái vẫn luôn làm mình ngạc nhiên. Giờ mà bảo bất ngờ vì miến không bị nở téc ra như miến Việt thì đúng là thừa, nhưng thật sự chính nhờ sự ráo mềm song không bở nát đã tạo nên thẩm mỹ rất lớn cho món này, vì định kiến của người xứ mình vẫn nghĩ miến ướt là miến nở, ngán ăn.
Miến vẫn dai, sợi nhỏ dễ gắp, vị chua chua ngọt ngọt rất kích thích vị giác nhé. Mình ăn 1 miếng rồi nhường chị em mà vẫn thấy … chưa đã thèm.
Anh em thì hài lòng với bia trái cây nhưng cũng để chị em vui vẻ chung chứ. Thế là hân hạnh phục vụ...




Lemon Cocktail - 19k
Nhận ra mỗi vị rượu rum, uống khá thanh nhưng mấy chị em uống xong cũng đỏ mặt tưng bừng nhé!




Coconut Cocktail - 29k
Ngọt hơn Lemon Cocktail, như uống rượu vang nho, khá dễ uống và cũng dễ đo bàn đó nghen!




Corona - 39k. Món này chắc dân đi bar ai cũng biết, 1 chai này như gần trăm đó.
Các cô gái cứ yên tâm, hông phải quắc cần câu mà ghi lộn giá đâu, thực sự quán bán Corona chính hiệu chỉ 39k, uống nhẹ đầu lắm!




Nhân tiện hướng dẫn sử dụng cocktail luôn nè, dành cho ai gà gà như mình thôi, mấy pro xin đừng bảo là đâm hơi thừa thãi. Đầu tiên là quét chanh quanh miệng ly ...




... rồi quét muối viền theo. Thế là ok, có 1 ly cocktail bình dân uống đã rần rần rồi đó.




Còn đây là cách xử lý với Corona nghen!




Đừng quên đặc sản Trà Bông Cúc của quán, chuyên trị giải rượu mọi hình thức nghen (Đùa đấy! Nhưng hơi ngà ngà uống cũng hiệu quả lắm!)




Ẩn nấp gì đây!




Không phải dạng vừa đâu, dạng rộng ra mọi người mới thấy đây là Cá thu nhật nướng giấy bạc - 39k/con




Mình quất hẳn 2 con ăn cho đã. Cá to và thơm điếc mũi, nhìn chỉ muốn xực ngay!




Quá ngon! Miếng cá chắc thịt và béo ngậy, gắp không bị bở. Ăn vào miệng rất thấm gia vị ướp, mặn mặn the the. Cá hơi nhiều xương nhưng độ ngon hoàn toàn có thể bù đắp. Lời khuyên là nên nhai kỹ cá, sẽ có 1 vị ngọt hậu rất riêng mà chỉ cá thu Nhật có được!







Tí tách lửa hồng với Nầm bò nướng Hà Nội - 89k nào!




Xanh xanh đỏ đỏ cho em nhỏ nó vui. Nầm và thịt bò không biết ướp bằng công thức gì mà lên lò thơm nức mũi!




Nướng bò vừa chín là ngon nhất. Càng để lâu trên lửa, em nó càng khô và dai nhách. Hợp lý nhất là thấy màu sắc vừa vặn vầy thì vớt ra ngay!




Ummm, rất tuyệt! Nầm bò mềm nhưng vẫn dai dai sần sật, chấm chao ăn rất đã! Có ít rau củ ăn kèm nên ăn mát lắm, không bị ngán hoặc quá mặn!




Thôi về đích với Lẩu sá sùng - 180k.




Nước lẩu vốn phải dùng nước ngọt, nhưng cá nhân mình thấy lẩu này phải chua cay mới ngon, thế là nhờ quán đổi nước lẩu chua liền!




Nước sôi thì cứ đúng thủ tục mà làm!




Lên màu rất bảnh nha!




1 chén hoàn hảo. Sá sùng chín dai dai, nhai rất sướng miệng, kết hợp cùng nước lẩu chua khiến mình vừa húp vừa khè lửa, tấp ngay ly bia trái cây thì sướng không gì bằng! Bên cạnh đó những rau củ đi kèm khiến nước lẩu ngọt lại, không bị cay quá gắt, rất hài hòa!




Càng tối càng đông, về cơ bản thì món đã xong nhưng anh em mình vẫn lai rai không hồi kết ...

[piano_dymay]

nầm bò nhìn ngon thế

[VH1994]

nhìn mấy em sá sùng cái lại thèm thèm

[phihanh_vt]

quán này có đi một lần, thấy giá hơi chát, so với chỗ gần nhà mình thì nó quá mắc luôn
Được cái chế biến cũng tạm, quán lại xinh xinh

[Hoa loa kèn]

Toàn món ngon như này thì xuống xác là đúng quá rồi.

[gunkeny279]

quán này có đi một lần, thấy giá hơi chát, so với chỗ gần nhà mình thì nó quá mắc luôn
Được cái chế biến cũng tạm, quán lại xinh xinh

tại mình thấy ở đây món vừa ưng ý, giá cũng hợp lý chứ hổng phải vì rẻ nhất
nhà bồ ở khu nào, có quán nào ngon ngon hơm

[le_nhulu]

Cơm hoàng bào công phu dữ! Không biết mùi vị ntn? Sợ tốt mã rã đám thôi @@

[prince.diary]

hấp dẫn quá ta! chưa uống loại này bao giờ, nhìn cứ như sữa cam ấy!

[piano_dymay]

mắm sữa là gì? mắm trộn với sữa hả?

[cutemap]

khu vĩnh khánh này muốn xuống xác thì mỗi pé cũng phải tầm 250 300k (uống tầm 8-10 chai tiger nâu)