[Review] Bò tùng xẻo Chân Mây - món ngon không ngại xa

[Cherish]

Địa chỉ: 65 Nguyễn Văn Săng, P. Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú
ĐT: (08) 38121820

(DiaDiemAnUong.com) Bò tùng xẻo ở Sài Gòn mới thấy có 3 chỗ bán, trong đó 2 chỗ mình đã review cũng khá lâu rồi và đây là chỗ thứ 3 muốn chia sẻ cùng mọi người . Nổi tiếng nhất Sài Gòn về món này phải nhắc đến Lương Sơn Quán của 108 vị anh hùng Lương Sơn Bạc nằm ở Lý Tự Trọng , 1 thời gian bên đó đóng cửa và dời về đây đổi tên thành Chân Mây, sau này thì lại mở lại trên kia vẫn lấy tên cũ . Nói chung là 2 quán này cũng có liên hệ khá thân thiết với nhau, nên chất lượng cũng khá tương đương.

Giá cả: Trung bình 80k-100k/ 1 món nào đó.

Tọa lạc trong 1 căn biệt thự khá to bự, có sân vườn rộng rãi nên đa số khách ngồi ở ngoài trời cho mát mẻ.



Tối tối khách đến cũng khá đông, dân nhậu cũng ghé nhiều. Khu này hình như người ta khoái nhậu lắm đi đâu cũng gặp quán nhậu đông đúc.



Mỗi bàn đều có 1 lò nướng để ăn món tủ của quán - bò tùng xẻo



Đậu phộng húng lìu (13k) để ăn chơi trong lúc chờ đợi nè. Mắc quá nhưng ngon ghê siêu giòn, mình mình ăn hết ráo luôn





Bò Tùng Xẻo (124k). Món đặc biệt nhất của quán đây



Mỗi phần bò có kèm thêm 1 phần rau salad trộn giấm, ăn rất vừa miệng.



Bắt đầu để lên nướng. Lò nướng than nên rất đảm bảo hương vị thơm ngon.



Vì bò được "tùng xẻo", chứ không phải cắt mỏng ra nên mỗi miếng đều có hình dạng khác và không đều nhau. 1 miếng cũng hơi dày nên nướng hơi lâu chín hơn là các loại bò nướng vỉ mỏng te.





Nhìn dày vậy thôi nhưng khi cắn vào miệng thì thấy siêu mềm luôn Thấm ướp nhìn thấy đơn giản nhưng cũng có hương vị rất riêng.



Món này chấm với chao, mà trong chao có hòa lẫn bơ vào nữa nên rất béo.



Cơm chiên cá mặn (98k). Cơm hơi bị khô cứng, điểm cộng là đựng trong thố nên giữ nóng lâu.


Lai rai tí Sài Gòn Đỏ (11k)



Gỏi khô cá dứa trộn xoài (98k). Món này rất ngon nha, xoài xanh được cắt mỏng và trộn gia vị rất đều Dù khô cá dứa hơi giống cá chiên



Miếng khô không xé nhỏ ra trộn lẫn luôn mà để riêng xung quanh rất nhiều.





Hàu nướng phô mai (30k/ 1 con). Món này không đánh giá cao lắm. Phô mai không béo và cũng không thấy vị gì cả.



Bắp chỉn bò Chân Mây (115k) nghe tên lạ quắc . Thật ra nó là món lẩu phở bò bắp.
Ở đây đặc biệt mình để ý mấy món thường thì hơi mắc, nhưng các món lẩu thì giá rẻ hơn lắm nha.



Bắp bò tươi roi rói luôn nè.



Rau cải dùng để ăn kèm, có gừng bên trên nữa.



Bò đã nhúng vào nước lẩu rồi đây. Bắp bò cắn vào giòn giòn sực sực nhưng không hề bị dai.



Nước lẩu hơi nhạt, vị thanh thanh hơi giống ăn phở vậy. Và 1 nồi cho rất ít nước, cỡ chưa tới phân nửa hà.



Chén mình



Xin thêm sa tế cho thêm phần đậm đà.

(-) Trừ: Giá hơi cao so với khu vực xa trung tâm.

(+) Cộng: Bò tùng xẻo thơm ngon . Chỗ ngồi thoáng mát. Phục vụ khá tốt.

MENU:



Phần đầu nhà hàng có giới thiệu các món ngon nên gọi nè.

Nguồn: DiaDiemAnUong.com

[asahi_nguyen]

chỗ này vị trí hơi khuất , ai không để ý thì hơi khó thấy .

[bebungbu]

Có được lấy bánh mì chấm nước bò rồi nướng lên giống bò nướng LC không chị?

[Cherish]

Có được lấy bánh mì chấm nước bò rồi nướng lên giống bò nướng LC không chị?

bò nướng LC ở đâu ta ? mà chỗ này nướng than nên khó chấm lắm em hổng chấm được như các loại nướng chảo đâu!

[jesvn]

bò nướng lạc cảnh ở nha trang chứ đâu.
2 quán nhắc ở trên có bà con gì với nhau ko vậy?giá = nhau luôn hả cherish.
toàn ở xa ko ah.nhà q5 mà đi tân phú q1 ăn hoài chắc chết.

[bichpham]

Mùi vị có giống Lạc Cảnh ko bạn?

[cutemap]

quán này nhìn từ ngòai vô là thấy hòanh tráng rồi giá khá là chát

[Cherish]

bò nướng lạc cảnh ở nha trang chứ đâu.
2 quán nhắc ở trên có bà con gì với nhau ko vậy?giá = nhau luôn hả cherish.
toàn ở xa ko ah.nhà q5 mà đi tân phú q1 ăn hoài chắc chết.

sao lại nghĩ là Lạc Cảnh ở NT nhỉ chỗ Lạc Cảnh đâu phải bò tùng xẻo ta? mình nhớ chỉ là cắt hột lựu dày thôi. Giá ở Chân Mây này là rẻ hơn Lương Sơn Quán ở Q.1 nhiều rồi đó.

Mùi vị có giống Lạc Cảnh ko bạn?

hơi giống Lạc Cảnh thôi chứ ko giống hoàn toàn, ở đây ko nêm nếm nhiều gia vị như Lạc Cảnh.

[asahi_nguyen]

bò nướng LC ở đâu ta ? mà chỗ này nướng than nên khó chấm lắm em hổng chấm được như các loại nướng chảo đâu!

Muốn chấm dùng chiêu này nè

[Chuột_ham_ăn]

Hồi nhỏ, nhà dẫn đi ăn bò Tùng Xẻo ở LTT đc 2 lần, ghi dấu ấn KO THỂ PHAI đc luôn

1/ Tên lạ, cứ nghĩ xẻo thịt con bò haha
2/ Rất ngon, ngon thật và do còn nhỏ

Và rồi....chưa ăn lại lần nào nữa chắc bữa nào lên đây thử lại quá à, công nhận Mod gái chụp hình ác chiến hí hí