[Tân Bình] Bún chả Vân Anh - Bún chả HN nổi tiếng
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


1/3 123 Trang cuối - Kết quả của 21 từ 26/26
Kết quả 1 đến 10 của 26
  1. #1
    DOP's Avatar
    Tham gia
    Feb 2012
    Đang ở
    Chờ người nơi ấy
    Bài viết
    543

    [Tân Bình] Bún chả Vân Anh - Bún chả HN nổi tiếng

    Mở bài:
    Vào một ngày trời không nắng nhiều mây, âm u và sầu não Mình đi mua mắt kiếng mới. Lang thang thế nào đi từ Gò Vấp, lên Trương Định, rồi chạy tuốt qua bên Q5. Định bụng, ghé thăm chỗ xôi bạn Kitty RV mua dằn bụng thì không thấy bán (bất hạnh bắt đầu từ đây). Nhớ 1 quán Sushi Time thì kiếm hoài không ra, đến mức chạy về Hương Quảng ở Sư Vạn Hạnh để ăn thì cũng bị sang quán =.=" Thôi thì đành lết về... Trên đường về lại nhớ có quán bún chả Hà Nội ăn từ lâu lâu lắm rồi, ghé vào thôi ^^~
    135748021346793 574 574 - [Tân Bình] Bún chả Vân Anh - Bún chả HN nổi tiếng

    Địa chỉ: 36 Hồng Hà P2 Tân Bình
    (Đối diện cổng đoàn bay 191)

    Thêm cái bản đồ cho hoành tá tràng
    2493152013120222955711974 - [Tân Bình] Bún chả Vân Anh - Bún chả HN nổi tiếng

    Thân bài:
    Nói đên bún chả Hà Nội, thì có lẽ nhiều bạn sẽ nhớ đến 2 quán tại đầu đường Phạm Văn Hai hơn quán này. Nhưng nếu đã ăn 2 quán đấy, mình cũng khuyến khích bạn thử quán mình review
    Nhắc đến lịch sử quán, thì nếu bạn nào đã từng đi trên đường Trường Sơn, hồi còn trạm thu phí, có 1 quán bún chả kế bên đường Sông Đáy, sẽ nhớ đến quán này Hồi trước quán hình như thuê mặt bằng, nên không được tươm tất và sạch đẹp. Nhưng không vì thế mà quán mất đi sức hút. Mình nhớ lần đầu tiên ăn bún chả HN, chính là quán Vân Anh lúc còn ở trên đường Trường Sơn này. Sau 1 thời gian không thấy bán bên đường Sông Đáy nữa, tưởng dẹp rồi. Ai dè, lúc trước đi lòng vòng Hồng Hà, thấy biển hiệu Bún chả Vân Anh, quẹo vào liền.
    Ấn tượng khi quán dời về chỗ mới: Mọi thứ bóng sáng và sạch sẽ (nhà lầu mà lị), khác xa với hình ảnh quán lúc trước.
    Khay đựng nước chấm + tỏi +... sạch sẽ. Đũa muỗng sạch luôn. Cá nhân rất thích hũ tỏi ngâm tại quán. Không có cảm giác để lâu ngày, mở ra thấy nồng + mùi chua chua thoang thoảng. Tỏi ngâm trắng, chớ không xỉn xỉn màu như 1 số chỗ khác.
    1357480217630736 574 574 - [Tân Bình] Bún chả Vân Anh - Bún chả HN nổi tiếng

    Quán chỉ bán duy nhất 1 loại. Bún !
    Bún có thể order Bún Chả - hoặc Bún Nem. Nếu nói về sành ăn, chắc các bạn cũng biết bún chả Hà Nội là gì rồi héng, khỏi giới thiệu thêm ^^~ Mình thường đi 2 người, nên thường order 1 phần chả 1 phần nem luôn
    Mỗi khi order xong cũng là lúc rau lên ngay lập tức 1 dĩa rau tươi ngon sẽ có trên bàn + bún ăn kèm
    1357480215307586 574 574 - [Tân Bình] Bún chả Vân Anh - Bún chả HN nổi tiếng
    (lo setup thế nào đến hồi quên chụp luôn dĩa bún)

    Chén nước dùng chung với bún. Có thêm lạc (đậu phộng) rang ăn kèm với bún. Có vẻ lạ, nhưng đây là sự kết hợp không thừa. Vị bùi của lạc (Đậu phộng) cũng là 1 vị đáng để kết hợp trong món này.
    1357480219160450 574 574 - [Tân Bình] Bún chả Vân Anh - Bún chả HN nổi tiếng

    Xong phần râu ria, vào phần chính thôi
    Bún chả
    1357480227612577 574 574 - [Tân Bình] Bún chả Vân Anh - Bún chả HN nổi tiếng
    Một chén với chả (thịt viên dẹp dẹp) + thịt nướng (cháy cạnh?). Khá là hấp dẫn. Chả được làm khá chắc tay, không đến mức đụng đũa vào là vỡ ra. Khi dọn ra, nước dùng vẫn còn hơi ấm. Thích điểm này Nước dùng nhạt (người Bắc ăn không mặn, nước dùng hơi nhàn nhạt), nhưng vẫn giữ được chất ngọt của thịt, hương vị đủ thấm để kích thích.
    Gắp 1 ít rau, thêm bún, gắp 1 chả + thịt, thêm luôn cả tỏi ngâm + ớt, chan 1 chút nước dùng...

    Bún nem
    1357480222914900 574 574 - [Tân Bình] Bún chả Vân Anh - Bún chả HN nổi tiếng
    Một số người Miền Nam vẫn thường xuyên nhầm lẫn khi vào quán Bắc giữa nem và chả Các bạn chú ý he
    Nem ở đây là nem cua, được phục vụ như trong hình. Khi ăn nếu để ý kỹ vẫn thấy mùi cua hơi hăng hăng, nhưng có lẽ chủ yếu sẽ là mùi...nấm đông cô. Nấm đông cô khá nhiều, nên lấn át luôn cả vị cua vốn có. Nhưng mình lại thích ăn nấm nên có lẽ bạn nào khó tính chắc không chịu Nem khi được dọn, vẫn còn nghi ngút khói (có lần mình ăn bị phỏng =.=) lớp vỏ bánh tráng giòn giòn (mình thích ăn giòn) đã lắm nghen!
    Cận cảnh 1 chút xíu nữa ^^~
    1357480225648211 574 574 - [Tân Bình] Bún chả Vân Anh - Bún chả HN nổi tiếng
    Cũng y như trên: Rau + bún + nem + gia vị + chan nước dùng + thêm 1 chút lạc (đậu phộng)... đánh chén thôi!
    Ai ăn nhiều, có thể gọi thêm bún nhé.

    Một số hình ảnh mang tính chất minh họa khác.
    Ngồi trong quán nhìn ra. Đối diện là cổng đoàn bay 191. Bàn ghế sạch sẽ, phía dưới là tầng hầm gửi xe. Trên tường là các loại nước uống đặc trưng từ Bắc vào Nam =.=" (sắn dây, chanh dây, đủ thứ...Mình cũng chưa thử nước tại quán nên không có nhận xét nhiều) Bàn ghế được sắp xếp khá thoải mái, không như 1 số quán, ngồi đụng trước đụng sau rất khó chịu. Phía trên lầu vẫn còn chỗ phục vụ nhé.
    1357480229689391 574 574 - [Tân Bình] Bún chả Vân Anh - Bún chả HN nổi tiếng

    Nhà bếp phía trong. cũng sạch sẽ, riêng biệt với khu phục vụ phía ngoài.
    1357480232514433 574 574 - [Tân Bình] Bún chả Vân Anh - Bún chả HN nổi tiếng

    Riêng về phần giá cả, 38k/1phần. Giá này chấp nhận được, so với 1 bữa ăn no. Khăn lạnh 1k hay 2k gì đấy, quên rồi
    Đôi khi ngồi tại quán ăn, phục vụ vô tư giỡn trong bếp, hát hò um sùm, cũng khá là vui

    Kết luận.
    Đây là quán mình sẽ còn ghé ăn dài dài. Chất lượng không đổi sau nhiều năm. Quán thu hút một lượng lớn khách người Bắc đến ăn từ sáng đến tối, đủ chứng thực nguồn gốc rồi heng.
    [Like]
    - Giữ xe dưới hầm free
    - Phục vụ nhanh nhẹn
    - Quán sạch sẽ
    - Giá cả chấp nhận được
    [DisLike]
    - Nhân viên nhiều khi tự nhiên quá, nhiều khi giỡn um sùm khi có khách. Đối với 1 số ngừoi thì đây là điểm trừ, nhưng với mình không vấn đề gì.
    - (chưa nghĩ ra)

    Chúc các bạn ngon miệng!
    Lần sửa cuối bởi DOP, ngày 20-01-2013 lúc 11:54 PM.
    [Days Of PAIN]
    - Devil Inside -

  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    Cherish's Avatar
    Tham gia
    Jul 2012
    Đang ở
    Forever in Love
    Bài viết
    4,519
    38k/ 1 phần ủa nhớ giá rùi seo ? lẹ thế hehe...
    Nem rán của miền bắc lúc nào ăn cục cũng to bự, cắn 1 phát phải há miệng bự ra.... tui thì thích chả giò mini của miền Nam hơn .

  4. #3
    Kitty's Avatar
    Tham gia
    Dec 2010
    Đang ở
    In your heart
    Bài viết
    1,708
    Trích dẫn Gửi bởi DOP Xem bài viết
    Mở bài:
    Vào một ngày trời không nắng nhiều mây, âm u và sầu não Mình đi mua mắt kiếng mới. Lang thang thế nào đi từ Gò Vấp, lên Trương Định, rồi chạy tuốt qua bên Q5. Định bụng, ghé thăm chỗ xôi bạn Kitty RV mua dằn bụng thì không thấy bán (bất hạnh bắt đầu từ đây). Nhớ 1 quán Sushi Time thì kiếm hoài không ra, đến mức chạy về Hương Quảng ở Sư Vạn Hạnh để ăn thì cũng bị sang quán =.=" Thôi thì đành lết về... Trên đường về lại nhớ có quán bún chả Hà Nội ăn từ lâu lâu lắm rồi, ghé vào thôi ^^~
    Cám ơn bận nhắc đến mình trong bài RV, nhưng trong hoàn cảnh "bất hạnh bắt đầu từ đây" thì mình hem có ham =.=

    Chỗ xôi mềnh RV
    [Quận 5] Xôi mặn Minh Đạo - Ngon, rẻ, chất lượng bán buổi sáng thui à, hết sớm lớm...

  5. #4
    DOP's Avatar
    Tham gia
    Feb 2012
    Đang ở
    Chờ người nơi ấy
    Bài viết
    543
    @Cạp: Khi phục vụ có cắt nhỏ ra mà Cạp. 1 cây nem cắt làm 4, vừa miệng.
    @Ty: thì đấy, mua kiếng xong cũng tầm 10h hơn, lòng vòng kiếm không ra. Hận 1 nỗi đi đến 3 chỗ mà không chỗ nào bán =.=" ôi cái ngày...
    [Days Of PAIN]
    - Devil Inside -

  6. #5
    Kitty's Avatar
    Tham gia
    Dec 2010
    Đang ở
    In your heart
    Bài viết
    1,708
    Trích dẫn Gửi bởi DOP Xem bài viết
    Hận 1 nỗi đi đến 3 chỗ mà không chỗ nào bán =.=" ôi cái ngày...
    Bữa đó ra đường ko coi ngày phải ko

  7. #6
    Crossie's Avatar
    Tham gia
    Jul 2012
    Đang ở
    Everywhere
    Bài viết
    600
    Trích dẫn Gửi bởi DOP Xem bài viết
    @Cạp: Khi phục vụ có cắt nhỏ ra mà Cạp. 1 cây nem cắt làm 4, vừa miệng.
    @Ty: thì đấy, mua kiếng xong cũng tầm 10h hơn, lòng vòng kiếm không ra. Hận 1 nỗi đi đến 3 chỗ mà không chỗ nào bán =.=" ôi cái ngày...
    Ít ra cũng còn chỗ cuối cùng ăn . Khu sân bay này toàn món Bắc. Gần đó có quán bánh đa cua Hải Phòng đó,bữa nào thử làm lun series món Bắc ở miền Nam đi Zớp
    It is our choices, that show what we truly are, far more than our abilities

  8. #7
    Cherish's Avatar
    Tham gia
    Jul 2012
    Đang ở
    Forever in Love
    Bài viết
    4,519
    Trích dẫn Gửi bởi Crossie Xem bài viết
    Ít ra cũng còn chỗ cuối cùng ăn . Khu sân bay này toàn món Bắc. Gần đó có quán bánh đa cua Hải Phòng đó,bữa nào thử làm lun series món Bắc ở miền Nam đi Zớp
    chị có biết chỗ nào bán bánh đa xào ko chị?

  9. #8
    DOP's Avatar
    Tham gia
    Feb 2012
    Đang ở
    Chờ người nơi ấy
    Bài viết
    543
    Trích dẫn Gửi bởi Crossie Xem bài viết
    Ít ra cũng còn chỗ cuối cùng ăn . Khu sân bay này toàn món Bắc. Gần đó có quán bánh đa cua Hải Phòng đó,bữa nào thử làm lun series món Bắc ở miền Nam đi Zớp
    Bánh đa cua ở đó cũng ăn rồi. Thấy không ngon Sợi ăn quá dai, cảm giác sật không đã. Thêm phần cua thì... đãi không kỹ, ăn sượng, còn cả vỏ. Có lẽ cũng không coi ngày nhưng mà ăn ở đó cũng lâu rồi, vì không ấn tượng nên không lưu giữ cho lần 2
    [Days Of PAIN]
    - Devil Inside -

  10. #9
    tuyetdaitavuong's Avatar
    Tham gia
    Apr 2011
    Đang ở
    Wyoming
    Bài viết
    580
    mà cái chả giò có bán riêng ko bạn?? nhiêu 1 dĩa??

  11. #10
    zikizay's Avatar
    Tham gia
    Jun 2011
    Bài viết
    109
    Trích dẫn Gửi bởi Cherish Xem bài viết
    chị có biết chỗ nào bán bánh đa xào ko chị?
    xéo ông mập 2 có cái quán bánh đa cua có món bánh đa xào cua đó ( tối qua anh mới ăn ở đó nên biết ) nhưng mà chưa thử món đó nên ko biết ngon hay ko nhe hôm đó anh ăn banh đa cua nhưng ko ngon bằng Bông sân bay
    Còn tiền còn bạc còn đệ tử
    Hết cơm hết rựu hết ông tôi

1/3 123 Trang cuối - Kết quả của 21 từ 26/26

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •