[Ăn vặt] Cơm cháy vỉa hè Nam Kì Khởi Nghĩa
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


1/15 12311 ... Trang cuối - Kết quả của 141 từ 143/143
Kết quả 1 đến 10 của 143
  1. #1
    DiaDiemAnUong's Avatar
    Tham gia
    Aug 2010
    Đang ở
    Heaven of Food
    Bài viết
    2,307

    [Ăn vặt] Cơm cháy vỉa hè Nam Kì Khởi Nghĩa
    Đánh giá bài viết:3/5

    CƠM CHÁY MỠ HÀNH

    Đối diện số 100 Nam Kì Khởi Nghĩa Quận 1.
    Chỉ bán khỏang từ 3h30-6h tối là hết.
    DiaDiemAnUong.com- Quán cơm cháy vỉa hè nổi tiếng ở đường Nam Kì Khởi Nghĩa, ngay chỗ ICT hồi xưa nhé, bây giờ đang là công trường xây sửa gì đó, từ hướng Diamond đi NKKN, qua ngã tư Lê Thánh Tôn, nhìn bên phải sẽ thấy 1 chỗ bán hơi lụp sụp, cơm cháy được bỏ sẵn vào từng hộp, bán với giá 35k.

    Cơm cháy rất giòn nhé, còn thêm khá nhiều chà bông và con ruốc, ăn kèm với mỡ hành và tương ớt đặc biệt ngon hết sẩy. 1 phần vậy dành cho 3-4 người luôn đó, vì nhìu cơm cháy lắm, ăn đến no bụng.


    Com%20chay%20%20%281%29 - [Ăn vặt] Cơm cháy vỉa hè Nam Kì Khởi Nghĩa

    Lần sửa cuối bởi Kem Ham Ăn, ngày 11-10-2014 lúc 02:00 AM.

  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    DiaDiemAnUong's Avatar
    Tham gia
    Aug 2010
    Đang ở
    Heaven of Food
    Bài viết
    2,307
    Hàng cơm cháy chiên giòn ngon nhất Sài Gòn

    11/08/2010 10:01:19
    Cơm cháy là một món từ lâu được xem là đặc sản miền Nam, với nhiều phiên bản và đủ các kiểu chế biến để phù hợp cho từng khẩu vị của người dùng.


    Tớ biết hàng cơm cháy này từ rất lâu, cách đây khoảng hơn 4 hay 5 năm gì đấy, chỉ là một hàng nhỏ bán góc lề đường Nam Kì Khởi Nghĩa. Quán mở hàng từ khoảng 4h chiều mỗi ngày và hết sạch tầm 6, 7h. Mỗi lần muốn mua cơm cháy là một lần cực xoắn. Chẳng biết giờ này đã bán chưa, chẳng biết nó có còn để mình mua không v.v...
    ds08082010.1 - [Ăn vặt] Cơm cháy vỉa hè Nam Kì Khởi Nghĩa
    Cách đây vài năm, khi vật giá còn chưa leo thang, nếu nhớ không lầm thì một phần cơm cháy ở đây có giá 13k. Vài tháng quay lại, nó lên 15k. Sau vài năm rời trường học và bắt đầu đi làm, không còn thời gian lê la hàng quán và canh giờ đi mua cơm cháy như thời tuổi ô mai nữa. Khi quay lại, giá đã lên 20k... Và rồi các bạn sẽ bật cười khi tớ nói cho các bạn biết, lúc làm bài này, mới ngày hôm qua thôi, tớ mới biết nó lên giá 25k từ vài tháng nay rồi í. Theo tính toán thì chắc giá em nó còn leo thang dài dài. Hic…
    ds08082010.5 - [Ăn vặt] Cơm cháy vỉa hè Nam Kì Khởi Nghĩa
    Hàng cơm cháy lề đường này có một đặc biệt là rất sạch sẽ, gọn gàng và nhanh chóng, tiện lợi. “Quán” là một cái bàn nhỏ để đồ, kế bên là một thùng nhựa cực to và sạch bóng chứa cơm cháy (Nói là cơm cháy nhưng thật chất nó là cơm nấu, ép thành tảng và chiên giòn mới chính xác). Bên còn lại là một cái ghế nhỏ để bếp ga (sau bao nhiêu năm, từ 13k lên 25k, chẳng hiểu bà chủ quán đã đổi bếp ga lên bếp điện từ chưa nhỉ? Hôm qua tớ quên dòm ngó, hihi…)
    ds08082010.4 - [Ăn vặt] Cơm cháy vỉa hè Nam Kì Khởi Nghĩa
    Những thành phần làm cơm cháy được trưng bày đầy trên bàn, nổi bật nhất có lẽ là túi đựng hành là cắt nhỏ để làm mỡ hành của bà chủ. Nó có màu xanh thẫm bắt mắt và to nhất trong các túi đựng gia vị chế biến ở đây, khoảng tầm 5 – 10kg gì đó (đủ hiểu hàng này bán đắt như thế nào rồi heng!)
    ds08082010.3 - [Ăn vặt] Cơm cháy vỉa hè Nam Kì Khởi Nghĩa
    Cơm cháy ở đây ngoài những thành phần bình thường mà ở các hàng đều có như là: cơm chiên giòn, chà bông miền Nam (người Bắc gọi là ruốc), ruốc miền Nam (một dạng tôm nhỏ xào gia vị có màu đỏ và hương vị rất ngon miệng, có thể ăn với cơm hoặc ăn không)… thì có ngon và lạ nhất lại nằm ở mỡ hành do bà chủ quán tự làm tại chỗ. Mỡ hành được rửa sạch và cắt sẵn ở nhà, lâu lâu gần hết, bà lại bắt tay mở bếp làm một mẻ mới. Nóng hổi, thơm ngon…
    ds08082010.2 - [Ăn vặt] Cơm cháy vỉa hè Nam Kì Khởi Nghĩa
    Điểm đặc biệt cuối cùng là ở đây chỉ bán "take away", họ đóng sẵn phần vào mỗi hộp, phân ra từng túi mỡ hàng, sốt chấm… cứ 1 phần là 25k. Nhanh, gọn, lẹ.
    ds08082010.6 - [Ăn vặt] Cơm cháy vỉa hè Nam Kì Khởi Nghĩa
    Một phầm cơm cháy ngon quy tụ rất nhiều thứ, trong đó có chất lượng và số lượng. Và ở đây, dường như đã có đủ cả 2 điều đó.
    ds08082010.7 - [Ăn vặt] Cơm cháy vỉa hè Nam Kì Khởi Nghĩa
    Đi từ xa, điểm dễ nhận ra nhất của quán là một góc dừng náo động, tấp nập người ra kẻ vào. Dừng xe 1 phút rồi phóng mất, nhanh như tên lửa, nhanh như nhịp sống sôi động của Sài Gòn…
    ds08082010.9 - [Ăn vặt] Cơm cháy vỉa hè Nam Kì Khởi Nghĩa

  4. #3
    nic3_d011's Avatar
    Tham gia
    Sep 2010
    Bài viết
    136
    Công nhận ngon, hum wa mới ăn. 1 phần 25k 2 người ăn là vừa, chứ 2 người 2 phần thì...ngán chết

  5. #4
    Tham gia
    Sep 2010
    Bài viết
    11
    woa, nhìn ngon quá trời, bữa nay chưa gì đã lưu trong điện thoại hơn 10 địa chỉ, ăn chắc chết quá

    thanks bà kon

  6. #5
    Tham gia
    Sep 2010
    Bài viết
    4
    Mình cũng ăn chỗ này từ khi nó có mấy ngàn một phần,nhớ là mua hai hộp không tới 20k, bao nhiêu năm nay rồi! Có một thời gian quên bẵng, lần ăn gần đây nhất thì đúng là 25k và chất lượng không thay đổi. Xứng đáng là một trong những cơm cháy take away ngon nhất Sài Gòn.

  7. #6
    Tham gia
    Oct 2010
    Bài viết
    2
    Ủng hộ nhiệt tình chỗ này, ăn mấy lần mà vẫn ngon, tiếc cái là toàn nhờ ngta mua dùm vì hok bik chỗ, nay bik' oy`, zui wá ^^

  8. #7
    Tham gia
    Oct 2010
    Bài viết
    2
    nhìn thích thật, cơm cháy giòn giòn ăn thơm thơm mùi ruốc và chà bông. ^^

  9. #8
    Tham gia
    Dec 2010
    Đang ở
    Pizza world
    Bài viết
    292
    25k mà cả nhà ăn không hết luôn đó, 1 hộp công nhận rất nhiều, nhiều cơm cháy, nhiều chà bông, nhiều ruốc, và mỡ hành nữa..

  10. #9
    Tham gia
    Jan 2011
    Đang ở
    Hồ Chí Minh
    Bài viết
    103
    Hùi xưa có 5k à, dần dần lên giá theo giá cả thị trường. Nhưng mà chất lượng khỏi bàn, 1 hộp 25k nhưng mà có lẽ 2 người ăn no đó. Mình mua về nhà đổ ra tô thì mum mình nói cái này mua chắc 50k hay 60k gì đó chứ ko phải 25k

  11. #10
    darkofdevil's Avatar
    Tham gia
    Jan 2011
    Bài viết
    37
    Cơm cháy ở đây là good nhất rồi, cứ chạy ngang qua ghé mua 1 hộp, lúc lâu trước thì mười mấy, rồi lên hai mấy h thì không biết là bao nhiêu rồi. 1 hộp cơm cháy to, cơm cháy mới chiên vàng giòn chứ không phải cơm cháy chiên cũ rồi đóng bịch lại hay bán ở ngoài, dùng với ruốc, mỡ hành, chà bông, tương ớt ở đây cũng thơm chấm vào rất hợp tông.

1/15 12311 ... Trang cuối - Kết quả của 141 từ 143/143

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •