Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    le_nhulu's Avatar
    Tham gia
    Jun 2015
    Bài viết
    29

    Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    PULL MAN SAIGON CENTRE
    Địa chỉ:148 Trần Hưng Đạo, quận 1
    Mở cửa: 18h00 - 22h30
    Fanpage: https://www.facebook.com/Pullman-Sai...7670801702352/
    Website: TRANG CHÍNH - Pullman Saigon Centre



    Riêng mình không thích mấy món ngọt cho lắm nhưng kem dạng kem mây hiện nay khiến mình khá tò mò. Nhìn chung loại kem này cũng đã nâng tầm đẳng cấp mới cho dòng kem tại Việt Nam. Thị trường dạo này kem xào vừa hết hot thì kem mây nitro này soán ngôi nhưng cũng may mắn mình được thử trong nhà hàng sang trọng đẳng cấp nên cũng an tâm về vấn đề vệ sinh và an toàn.

    22305022561 5054778dc1 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    22268414476 c18ee65dde z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Gửi xe ở tầng hầm và đi thang máy đến tầng 30 là các bạn có thể có mặt tại một thiên đường như vậy nè.

    22106720468 197962e2e7 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Không gian được thiết kế theo phong cách Phương Tây, sang trọng và đẳng cấp.

    22106656318 eb34393bdf z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”
    Không gian bên trong tại quầy bar pha chế, nhìn hiện đại và rất bắt mắt. Ôi thích quá!

    21671724284 654368978f z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Đây là khu vực trưng bày những loại rượu. Tập hợp những loại rượu thượng hạng mà nhắc đến ai cũng phải mê: martell, hennessy,...

    21671638824 1ce1e69e0b z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    22281499992 5dc1637fd1 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    22107586689 ee681664bc z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Có 3 nguyên liệu chủ yếu để làm kem và phối hợp với nguyên liệu khác làm tăng thêm vị giác cho người dùng. Các bạn có thể điều chỉnh mùi vị theo sở thích của mình: ngọt hoặc ít ngọt, béo hoặc ít béo... pha chế sẽ dựa vào yêu cầu của các bạn mà tăng - giảm thành phần nguyên liệu nhằm mang đến cho bạn một ly kem mà bạn cảm thấy ngon nhất.
    Topping và nguyên liệu để phối hợp ở đây khá đa dạng và độc đáo, không chỉ khiến thực khách thị hiếu về cách làm mà tò mò về muốn thưởng thức loại kem độc lạ ở đây.

    22106432018 92393d3088 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”


    21673104913 118cd4dab2 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”


    21671407564 239318ef1c z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Tuy nhìn đơn giản nhưng chỗ khó nhất chính là làm sao đánh nitro lỏng cùng với kem tạo nên một hỗn hợp sệt và đông vừa phải để kem không quá lỏng hay bị đông cứng bởi nhiệt độ của nitro lên đến âm 136 độ. Nếu dùng quá nhiều nitro lỏng hoặc đổ không nhanh không dứt khoát ,không khuấy đều tay kem lập tức sẽ bị đông cứng thành đá, hoặc nếu không cẩn thận để nitro lỏng bắn vào khi tay bạn đang ướt có thể gây bỏng lạnh.

    Nói chung loại Liquid nitrogen icecream này mới du nhập vào Sài Gòn nhưng đang được các bạn trẻ ưa chuộng. Mình đọc báo cũng thấy chất nitơ lỏng này được nhập khẩu từ nước ngoài về các nhà hàng sang trọng lớn đảm bảo 100% độ an toàn nên cũng không lo lắng về vấn đề này.

    22106450218 5063da0105 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Khí nitơ bốc lên tạo thành làn khói lạnh vừa đẹp và kì diệu làm sao á, ngồi ăn kem mà như ở thiên đường khá kì ảo.Mình thích nhất màn trình diễn này nè.

    21671437534 ded5a7595f z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Đây là bánh để trang trí bên trên ly kem cũng được nhà hàng làm tại chỗ nên giòn rộm và ăn rất ngon. Mình là mình mê cái này
    22106226170 934c9939c6 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Tuy giá thành ở đây khá đắt nhưng chất lượng đáng đồng tiền cho 1 ly kem. Nếu nhìn qua hình bạn sẽ không cảm nhận được hết được những cảm giác khi ăn một muỗng kem tan trong miệng như thế nào đâu.

    22106561408 241c05e7ea z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Kem thịt xông khói - 140k, ai tò mò như mình về món này không. Nếu đến đây mà không ăn món này thì phí cả đời nhé. Nghe tên có vẻ hơi quái nhưng ăn rồi sẽ bị nghiện đó (cảnh báo trước). Bacon giòn dai không quá mặn ăn cùng với kem có cảm giác nhai nhai trong miệng ngon cực.

    22107408299 884216f34d z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Món này là kem dâu - 160k, hương vị dâu khá rõ mùi, do phần mứt dâu nhà hàng tự làm nên có vị đậm của dâu , có vị chua nhẹ nên ăn đỡ ngán.

    22106153280 a98957ee08 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Kem bạc hà - 160k, thành phần chính vẫn là 3 nguyên liệu mình nói trên và ít syrup bạc hà, hình như trong loại này có tí rum nhẹ, mùi thơm dịu của rum cùng với vị the của mint nên cảm giác mát lạnh, đang nóng mà vào đây làm ly kem này thì mát lạnh.
    Mình thích kem ở đây đặc biệt béo nhẹ và ít ngọt không tạo cảm giác ngấy khi ăn, đúng chuẩn cho một khẩu phần dessert cuối buổi tiệc của bạn.

    21671478184 45ddebcf46 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Đây là một dạng kem tươi làm tại chỗ mỗi khi khách oder mới bắt đầu làm, là dạng kem sữa tươi và cream béo nên khi mang ra nhớ ăn liền chứ không mau bị chảy lắm .Mình có thể ngồi ăn và xem chế biến tại quầy bar hoặc dùng ngay tại bàn ăn ngắm cảnh Sài Gòn về đêm, nếu ăn tại chỗ thì sẽ là loại ly thủy tinh này nha, còn thường để cho khách tiện mang đi thì nhà hàng hay dùng ly nhựa.

    21673158293 04756ede45 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    22304850601 3348b99e94 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Kem ớt - 130k, nghe tên thì có vẻ cay nhưng mình cực thích món kem ớt và kem thịt xông khói ở đây, cực kì ngon và lạ miệng. Ớt chuông chỉ tạo độ thơm và hoàn toàn không tạo cảm giác cay khó chịu, ai không biết ăn cay cũng có thể ăn được vì ớt chuông không cay và khi được nướng lên và lột vỏ rồi nên chỉ tạo cảm giác mùi thơm của ớt trong cổ họng, nếu để so sánh kem bạc hà với kem ớt mình thích kem ớt hơn vì có vị khá lạ.

    22106286850 34c01eb709 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    22106579328 68f5c97899 z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Kem vị caramen mặn - 150k. Đảm bảo mang lại một trải nghiệm tuyệt vời cho bạn về cách chế biến cũng như hương vị món kem.


    22106775278 4828634f0a z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    22106623008 e4b314ba7d z - Nitrogen ice cream tại Pullman ngon và “độc đáo”

    Không gian bên ngoài có thể nhìn được thành phố đêm xuống. Lung linh và có thể nhìn được toàn cảnh Sài Gòn. Mems nào chưa đi thì nên thử để có trải nghiệm về nơi đây. Rất đáng đồng tiền đó nha!

    Lần sửa cuối bởi le_nhulu, ngày 20-10-2015 lúc 08:24 PM.

  2. Xem thêm review nổi bật khác

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •