Cách làm món Lẩu nấm chay
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    Tham gia
    Jun 2020
    Bài viết
    58

    Cách làm món Lẩu nấm chay

    Lẩu nấm chay rất đặc trưng với văn hóa ẩm thực Á Đông và được biết như 1 món ăn dinh dưỡng cho cả người cao tuổi và trẻ nhỏ.
    >>Xem thêm: các món chay ngon

    Launamchay 540 360 - Cách làm món Lẩu nấm chay

    NGUYÊN LIỆU
    • Mía lau: 2 khúc
    • Bắp Mỹ: 1 trái
    • Hành boaro: 1cây
    • Cà rốt: 1/2 củ
    • Khoai môn: 1/2 củ
    • Bông cải xanh
    • Các loại nấm: nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm chân gà, nấm đông cô tươi, nấm linh chi tươi, nấm mỡ, nấm rơm
    • Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước tương

    Lưu ý: M: muỗng canh - m: muỗng cafe

    1. SƠ CHẾ:
    – Bắp Mỹ cắt khúc, cho vào nồi nấu với mía lau và 3 lít nước cho ra nước ngọt.

    – Các loại nấm cắt bỏ chân, ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo. Tàu hũ ki chiên vàng. Đậu hũ non cắt miếng nhỏ . Xếp tất cả ra đĩa.

    – Hành boaro cắt xéo dày 1cm, 1 ít cắt mỏng phi vàng.

    – Khoai môn cắt thành miếng vuông, chiên rám mặt. Cà rốt tỉa bông, cắt lát. Bông cải xanh cắt thành từng búp nhỏ.

    – Mì trứng trụng nhanh qua nước sôi, vớt ra xả nước lạnh, để ráo, trộn với dầu phi hành boaro

    2. THỰC HIỆN:
    Vớt bỏ bắp va mía, cho cà rốt, khoai môn, bông cải xanh vào nấu chín, nêm 1m bột ngọt, 1m muối, 1m đường, 1/2M nước tương nếm vị ngọt mặn vừa ăn. Cho hành boaro và 2M dầu phi hành boaro vào.

    3. CÁCH DÙNG:
    Bày tất cả ra bàn, khi ăn cho đậu hũ non, tàu hũ ki và các loại nấm vào. Dùng chung với mì, chấm thêm nước tương tùy khẩu vị.

    Mách nhỏ:
    – Một số loại nấm sẽ dai và mất vị ngọt khi bị chín quá, vì vậy khi ăn tới đâu cho vào tới đó, vừa chín tới vớt ra dùng ngay.
    – Chiên khoai môn để món lẩu được thơm hơn.
    – Nêm nước tương vào nước dùng để làm tăng thêm hương vị món ăn.

  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    Delinuts's Avatar
    Tham gia
    Jul 2020
    Đang ở
    Hồ Chí Minh
    Bài viết
    9
    đọc thôi là chảy nước miếng rồi nè
    ♥️ Delinuts cam kết các mặt hàng luôn có nguồn gốc 100% TỰ NHIÊN, xuất sứ AN TOÀN, tươi mới mỗi ngày, đảm bảo chất lượng. Ghé thăm Delinuts tại: Delinuts.vn - Hotline: 0392982646 ♥️

Tag của Chủ đề này

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •