Cách làm món thịt kho xơ mít đưa cơm, dễ nghiền
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    Tham gia
    May 2016
    Bài viết
    223

    Cấp bậc

    Cách làm món thịt kho xơ mít đưa cơm, dễ nghiền

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Thịt ba chỉ (hoặc thịt nạc vai): 300 gram
    • 1 bát con xơ mít
    • Hành khô: 1 củ, 3 tép tỏi
    • 1 cây hành lá thái nhỏ:
    • Gia vị: nước mắm ngon, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn

    Phần thực hiện:

    • Bước 1: Với món thịt kho xơ mít, các mẹ có thể chọn thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai nhé. Nếu là thịt ba chỉ nên chọn những miếng không quá nạc và không quá mỡ, phần thịt nạc và mỡ phải chan hòa, không bị long rời, phải liền khối. Thịt nạc vai chọn những miếng có cả nạc và mỡ để món ăn đỡ bị khô khi kho nhé. Thịt mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Luộc sơ thịt với nước sôi khoảng 3 phút rùi đem thịt ra rửa lại cho sạch. Ướp thịt vói 2 thìa mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, đeo bao tay vào trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho thịt được ngấm gia vị.


    • Bước 2: Trong thời gian chờ đợi thịt ngấm gia vị, các mẹ đi sơ chế sơ mướp nhé: mít chín, các mẹ tách lấy phần xơ mít, để riêng ra bát


    • Bước 3: Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng. Đợi dầu sôi, các mẹ trút hành tỏi bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại và thấm gia vị

    Tiếp đó, thêm xơ mít vào đảo chung

    • Bước 4: Nước hàng kho thịt đóng 1 vai trò quan trọng tạo nên màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon cho món ăn. Mình thường tự tay làm nước hàng, không chỉ đơn thuần là để giải quyết khâu yên tâm đâu, mà mình thấy tự chưng nước hàng chuẩn là đơn giản thôi. Chưng nước hàng khá là đơn giản thôi: trước tiên, các mẹ chuẩn bị 1 cái chảo chống dính, đun nóng chảo, cho vào chảo 3 thìa con dầu ăn, khuấy đều. Đường sẽ chuyển sang dạng nước màu trắng -> màu vàng nhạt-> đến khi đường nổi bọt khí và chuyển màu nâu cánh gián thì các mẹ cho 1 bát con nước ấm vào là chúng mình đã có ngay nước hàng kho thịt rùi ý. Nhưng các mẹ nhớ "canh" đến khi nước hàng chuyển màu cánh gián thì đổ nước ấm vào luôn nhé, đun quá lửa sẽ khiến nước hàng bị đen, nếu chưng chưa tới thì nước hàng lại không lên được màu đẹp mắt. Trút nước hàng và nước trắng vào nồi sao cho nước sâm sấp mặt thịt. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi thịt chín và nước trong nồi cạn bớt cho đến khi miếng thịt chín mềm, chuyển màu nâu bóng, lúc này chúng mình nêm lại cho vừa miệng. Mình thường nêm đậm hơn 1 chút so với khẩu vị, khi măm cùng cơm là thấy vừa vặn. Cuối cùng chúng mình rắc thêm chút hành lá cho món ăn được thơm và tròn vị nhé.

    Vậy là món thịt kho xơ mít nóng hổi của chúng mình đã hoàn thành rùi. Miếng thịt được kho chín mềm, thơm, đậm đà, độ ngọt vừa phải không hề bị gắt. Miếng thịt thơm ngon, béo ngậy thế này mà măm cùng bát cơm trắng nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nữa nhỉ. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhéthumbs up - Cách làm món thịt kho xơ mít đưa cơm, dễ nghiền
    anh1 iunauan.com whhuay304392500 - Cách làm món thịt kho xơ mít đưa cơm, dễ nghiền
    Sưu tầm: Lạ mà ngon với món thịt kho xơ mít đưa cơm, dễ nghiền !

  2. #2
    Tham gia
    Aug 2016
    Bài viết
    2

    Cấp bậc

    Cứu Dữ Liệu Máy Chủ Cứu Dữ Liệu Máy Chủ, Cuu Du Lieu May Chu Cuu Du Lieu May Chu , Cứu Dữ Liệu Server/Máy Chủ Cứu Dữ Liệu Server/Máy Chủ, Cứu dữ liệu VMware ESXi; VMware vShere, Citrix XenServer, MS Hyper-V , Cứu dữ liệu Raid 0,1,5,6,10... , Cứu Dữ Liệu Raid/NAS/SAN , Cứu Dữ Liệu ổ cứng bad nặng , Ghost nhầm 3 ổ thành 1

    Cứu Dữ Liệu Máy Chủ/Server ảo hóa (Virtual Private Server - VPS)chạy VMware ESXi; VMware vSphere; Citrix CenServer; Microsoft Hyper-V; Parallel; VMKD; VMFS...Hỗ trợ tất cả các cấu hình Raid 0,1,5,6,10. Khôi phục tận nơi theo yêu cầu của khách hàng, cứu dữ liệu gấp trong 1 giờ. Khi bị mất dữ liệu xin liên hê 0907.232462 - 0932191083 Mr Huấn

    1. Cứu dữ liệu tất cả các trường hợp ổ cứng bị cháy, bốc khói, hdd gõ lọc cọc, kẹt motor, hdd không quay, chết đầu đọc, không nhận hoặc nhận sai

    2. Khôi phục dữ liệu ổ cứng bị bad sector, bad track 0, bad toàn ổ, ổ cứng lúc nhận lúc không, ổ cứng đòi format khi truy xuất, bad head.. chắc chắn cứu toàn bộ data với phương pháp map image

    3. Cứu dữ liệu RAID Server / NAS/ SAN bị mất vì bất kỳ lý do gì (Hỗ trợ tất cả các chuẩn Raid như: Raid 0; Raid 1; Raid 0 + 1; Raid 5; Raid 6; Raid 10…)Call 24/7, cứu dữ liệu theo yêu cầu của khách hàng, cứu tận nơi, cứu trong vòng 24h

    4. Cấp cứu dữ liệu hệ thống Server ảo hóa chạy VMware; Citrix; Hyper-V; VMFS ; VMKD; ESXi...chạy Raid 0,1,5,6,10

    5. Cứu dữ liệu trên USB, thẻ nhớ bị format, không nhận, nhận chập chờn

    6. Cứu 100% dữ liệu ghost nhầm , deleted, formatted, recovery, cứu dữ liệu ổ cứng, usb, sd card; hdd chết cơ, cháy board mạch, thay đầu đọc, thay mâm đĩa…cứu dữ liệu từ xa, cứu dữ liệu qua mạng, cứu dữ liệu tận nơi

    7. Khôi phục dữ liệu đối với tất cả các đòng ổ cứng bị mất dữ liệu như chết cơ, gõ đầu đọc, kẹt cơ, chết motor, lỗi firmware, bị kiến, côn trùng tấn công, bị vô nước,hdd bị bad sector nặng, can thiệp trong phòng sạch

    8. Cấp cứu dữ liệu 100% DATA ghost, recovery còn 1 ổ C…đảm bảo cứu toàn bộ dữ liệu, khôi phục trả các phân vùng về tình trạng trước khi ghost.Tất cả đều có thể cứu qua mạng

    9. Phá password (ổ cứng hdd tất cả các dòng Seagate, Western Digital, Samsung, Toshiba, Fujitsu, Hitachi, IBM, Maxtor…Ngồi chờ lấy luôn (những nơi quảng cáo chuyên nghiệp nhưng ngày sau mới lấy được thì toàn là bỏ chỗ khác làm)chuyên sửa ổ cứng, up firmware

    (Thiên Tân với đầy đủ trang thiết bị và kỹ thuật khôi phục dữ liệu tiên tiến, sử dụng phòng sạch Class room 100 để thay mâm đĩa , thiết bị xuất dữ liệu chuyên nghiệp đảm bảo can thiệp và cứu dữ liệu các lỗi ổ cứng bị gõ đầu đọc, chết cơ, cháy board, lỗi firmware, hdd không nhận…)

    -------------------------------------------------
    Công ty Cấp Cứu Dữ Liệu Thiên Tân
    167 Tân Phước P.6 Q10 TPHCM
    Đt: 08.2214-8091; 08.6685 1419
    thientankt ; Skype: thientankt
    Cứu Dữ Liệu Máy Chủ | Server | NAS| SAN Raid 0,1,5,6,10
    Mr Huấn - 0907.23 24 62 or 0908.821 903 (24/7)
    -------------------------------------------------



    Phòng sạch can thiệp đầu đọc ổ cứng tại Thiên Tân https://www.youtube.com/watch?v=XW1AIeYvkBI

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •