Đây là món ăn dễ chế biến trong những ngày hè oi bức bởi vị xoài chua ngọt kèm với tôm khô lạ miệng. Hãy thử chiêu đãi gia đình bạn với món Nộm xoài Tôm khô của nhà hàng Ao Ta nhé!

Nguyên liệu:
- Tôm nõn khô: 100 gr
- Xoài xanh: 300 gr
- Cà rốt: 1 củ
- Ớt đỏ: 2 quả

Thành phần:
- Nước trộn gỏi: nước mắm 150 gr, dấm 100 gr, đường 200 gr, tỏi ớt băm nhỏ
- Rau mùi 1 mớ, lạc rang

Cách làm:
- Nước trộn gỏi hòa tan, đun sôi để nguội.
- Xoài bào vỏ, thái sợi nhỏ
- Rau củ quả rửa sạch, thái sợi nhỏ
- Tôm nõn khô xào qua dầu để ra đĩa.
- Các nguyên liệu trộn cùng nước trộn gỏi khoảng 10- 15 phút cho ngấm

Chú ý:
- Trình bày ra đĩa, thái ớt sợi và lạc rang lên trên để trang trí phía trên. Xếp rau xà lách xung qunh đĩa cho đẹp mắt
- Món này là món ăn chơi, dễ ăn, hợp với thời tiết mùa hè, ăn không ngán.

2N1Q1435 - Lạ miệng với Nộm xoài Tôm khô