[ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


1/2 12 Trang cuối - Kết quả của 11 từ 13/13
Kết quả 1 đến 10 của 13
  1. #1
    Tham gia
    Apr 2011
    Bài viết
    1,271

    [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Tại sao mình nói khó tìm? Đơn giản là vì không phải dân Cần Thơ ai cũng biết đến chỗ này, một phần là mãi sau này mới bắt đầu phát triển ra món này, một phần dành cho khách du lịch là chủ yếu nên dân Cần Thơ không phải ai cũng biết rõ địa điểm cụ thể để thưởng thức nó.

    14718542469 8a96e3e898 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Nói sơ qua một chút thì thật ra món này về hình thức là khá giống món mì xào giòn hình tổ chim các kiểu của người Hoa, nhưng xứ miền Tây, với đặc sản là sợi hủ tiếu đã lấy nó và chế ra thành món này. Các sợi hủ tíu sẽ được đem vào chảo chiên lên cho giòn rụm rồi bỏ lên trên là hành, giá, thịt khìa mặn ngọt, và cuối cùng là nước cốt dừa béo béo (có pha chút sữa) lên trên cùng. Ăn kèm sẽ là nước mắm pha (mặn ngọt). Có thể các bạn sẽ thấy mình dùng chữ ngọt hơi nhiều nhưng đây cũng chính là đặc điểm khẩu vị của người miền Tây đó là thích vị ngọt.

    Ok sơ qua một chút là vậy, mọi người xem clip sau đây mình quay để thấy rõ hơn he.Lưu ý là clip và hình ảnh mình làm trong 2 lần ghé tại đây nên ko khớp với nhau hoàn toàn nhe cả nhà he he ^^.




    Đã xong clip về phần cách làm, giò mình nói sơ qua khu này. Vốn là một lò hủ tiếu nổi tiếng tại Cần Thơ nhưng chỉ những người trong nghề mới biết, mãi sau này nhờ có món này mà phát triển lò thành một điểm đến du lịch. Về đây một là các bạn đưa địa chỉ cho người dân chỉ đường. 2 là nhờ các hướng dẫn viên chứ đừng nên tự mò sẽ rất mất thời gian. Đi vào lúc sáng sớm sẽ thấy cảnh người ta chế biến, phơi hủ tiếu.

    Địa chỉ:476/14 Lộ Vòng Cung , P.An Bình Q.Ninh Kiều TP.Cần Thơ
    Giờ hoạt động: từ sáng sớm đến 5-6h chiều.

    14955832285 acd649e6d4 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Đây là cổng vào của lò.

    14904848722 a6580e65d4 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Bàn bán đặc sản của lò ( chủ yếu là cơm cháy, hủ tíu các loại).

    14904836562 e1f0c14d87 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Khu vực chế biến.

    14769149269 ec2b4c3fb3 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Bắt đầu nào.

    14882214236 7e9451ef92 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Bánh lúc đang chiên
    14718587608 7f69c79bf5 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]
    Đã vớt ra cho ráo dầu.

    14718646137 6457cfccfa z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Cho nước dừa lên trên, một trong những điểm nhấn của món này.

    14904825792 ed8664c721 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    14718542469 8a96e3e898 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Món ăn đã hoàn thành. Giá cho 1 phần vậy là 30k thôi nhưng cũng đủ 2 người ăn rồi. Nhưng mình nghĩ với kinh nghiệm của mình thì do khẩu vị miền Tây đặc biệt bạn cứ 2 người 1 cái đi, nhắm ăn khỏe và thấy hợp vị hãy kêu thêm he he.

    14718634237 1a520b2d0c z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]
    Từ một góc độ khác.

    14718628327 3ddd24f7be z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Phần thịt và đồ ăn khá nhiều

    14718628327 3ddd24f7be z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]
    Lúc bưng ra là đã được cắt ra làm 4 rồi nên cũng dễ gắp lắm .

    14718628327 3ddd24f7be z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Dừa uống khá ngọt, bị cái không ướp lạnh mà phải xin ly đá (15k/trái), nước ngọt đồng giá 10k.

    14905184135 a05a0c6d04 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Đi 5 người kêu 2 cái cũng đủ rồi he he.

    Giờ là một số hình ảnh của lò.

    14904835802 f9897b46d0 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Lối dẫn ra khu sau cho khách ngồi ăn. Rất sạch và thoáng mát.

    14718579648 1629d19340 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Có lồng nuôi thú cảnh.

    14718579648 1629d19340 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Đây là chỗ họ dùng để phơi hủ tiếu, mình đi vào lúc chiều nên không chụp cảnh đó được.

    14718577198 ed6538c0bc z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]

    Hủ tiếu sau khi được phơi xong.

    14718577198 ed6538c0bc z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]
    Cầm sợi hủ tiếu ngay tại nơi sản xuất mới thấy nó đã

    14718549309 12a7cbda95 z - [ Cần Thơ ] Pizza miền Tây - Đặc sản khó tìm của xứ Phù Sa [ có clip ]
    Thấy đẹp nên chụp 1 tấm.

    Chúc cả nhà ngon miệng.
    DarKing-DiaDiemAnUong.com
    Lần sửa cuối bởi Kem Ham Ăn, ngày 01-10-2014 lúc 01:49 PM.

  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    Tham gia
    May 2012
    Bài viết
    37
    tời ơi lúc chiên xong rắc hành lá nhúng xuống dầu xèo 1 cái nhìn kích thích dễ sợ

  4. #3
    WindyKim's Avatar
    Tham gia
    Aug 2014
    Đang ở
    unknown
    Bài viết
    1,282
    nhìn giống giống mì xào dòn ăn chung vs hủ tiếu xào quá ha

  5. #4
    Rjita's Avatar
    Tham gia
    May 2014
    Bài viết
    456
    Món này lạ quá, muốn thử ghê

  6. #5
    Tham gia
    Feb 2012
    Bài viết
    408
    cái này có vẻ hấp dẫn . nhưng sao mà giống pizza đc nhỉ

  7. #6
    Baby Bear's Avatar
    Tham gia
    May 2014
    Bài viết
    489
    Có nước cốt dừa nữa, lạ quá muốn thử ghê

  8. #7
    thuypham2's Avatar
    Tham gia
    Jul 2014
    Đang ở
    Ho Chi Minh, Vietnam
    Bài viết
    13
    trời ơi! sao t hk biết món này sớm hơi chèn. mới đi Cần Thơ hôm lễ 2/9 xong, hic hic, ta hận . Lần sau có dịp tự hứa với lòng sẽ ghé thử

  9. #8
    tabtran's Avatar
    Tham gia
    Nov 2010
    Bài viết
    83
    Nhìn ngon quá, mà o lẽ bây h đi Cần Thơ để ăn xong về

  10. #9
    carter nguyễn's Avatar
    Tham gia
    Dec 2013
    Bài viết
    624
    món này quá lạ, hỏi bà chị ở Cần Thơ cũng ko pít có món này luôn, hihi, sẽ thử vào dịp đi CT lần sau.
    Tks Darkem
    ăn...ăn nữa...ăn mãi....lúc nào cũng muốn ăn..hihi

  11. #10
    HoangNguyen2's Avatar
    Tham gia
    May 2014
    Đang ở
    Ho Chi Minh City
    Bài viết
    31
    Hố hố, tình hình là tui mới check pữa hôm trước,hủ tiếu chiên còn hơi dính dầu nhưng bù lại nước sốt chan lên bánh rất ngon, topping nhìu, ta nói lúc đầu 2 đứa zô kiu 1 cái ăn thử, ai dè bạn tui cắn 1 miếng đầu tiên là quay qua kiu thêm 1 cái, lên giá 35k rồi, đường đi cũng ko mấy khó kím lắm nhưng quán vắng te hà, ngồi quán vừa ăn bánh vừa nghe đờn ca tài tử (mở = máy) ,1 cảm giác rất là miền tây. Chỉ bùn 1 chịn là dân Cần Thơ chính gốc nhưng bị pà chủ tưởng khách du lịch
    Bồ hay chê em mụp, nhưng....giữa anh ấy và đồ ăn thì...
    Thông thường em chọn đồ ăn..

1/2 12 Trang cuối - Kết quả của 11 từ 13/13

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •