Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


Kết quả 1 đến 3 của 3
  1. #1
    hoangthienle's Avatar
    Tham gia
    Mar 2017
    Bài viết
    395

    Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    Mọi người vốn chỉ quen với những cái tên như bánh chưng, thịt gà, giò chả, dưa hành… mà ít ai biết rằng trong ngày lễ Tết ở nhiều địa phương người ta lại ăn thịt vịt. Những con vịt béo, thịt ngon và không có mùi hôi nữa, ăn vào sẽ giúp cơ thể mát mẻ, bổ dưỡng và cân bằng âm dương. Giờ thì nhớ save lại 6 địa chỉ dưới đây để dành cho ngày Tết nha!

    page1 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    Thịt vịt từ lâu đã được người Việt Nam biết đến như một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng. Các món ăn từ vịt rất đa dạng, từ bình dị dân dã cho đến cầu kỳ sang trọng, tất cả đều ngon đến không cưỡng nổi. Với hương vị đặc trưng, tính mát, thịt vịt là món rất hợp để ăn giải nhiệt. Lựa chọn vịt đổi bữa ngày Tết sẽ thích hợp cho bạn và cả gia đình, bởi thịt vịt ngon miệng, giàu đạm nhưng lại ít béo.

    1. Vịt quay Quảng Đông Thành Chấn - Khâm Thiên

    Nếu có lỡ thường xuyên đi qua con phố Khâm Thiên vào giờ tan tầm thì chắc hẳn bạn sẽ phải để ý đến quán vịt quay siêu đông và tấp nập người qua lại này đấy.

    1 43 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @ tasty_ruby

    Là quán vịt quay take away lâu năm với cách phục vụ nhanh và siêu chuyên nghiệp, đó cũng là lí do vì sao vịt quay Quảng Đông Thành Chấn luôn đắt khách đến vậy.

    2 34 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @h.a.k.s.m

    Đến quán mua về nhà 1 lúc mới ăn mà vịt vẫn còn nóng và thơm lắm nhé. Thịt mềm nạc, không bị mỡ hay béo quá lại thơm mùi thuốc bắc, được tẩm ướp vừa miệng, ăn rất ngon. Đặc biệt là kèm với nước sốt chấm ngòn ngọt ở đây thì mới là tuyệt vời. Ngoài rau sống sẽ có 1 túi ca la thầu hoặc củ kiệu nhỏ kèm theo.

    17661811 419569415078491 5397727413700395008 n - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @ngocmy89

    26266022 193045471435523 1717338674691047424 n - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @thulenguyen91

    26066636 139800043367355 7441464782340751360 n - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @dpthaooooo

    Quán tính theo kg, 150k/kg, có thể mua nửa hoặc cả con, mỗi con rơi vào tầm 300k. Chỉ cần mua nửa con hoặc cả con nhỏ cho cả nhà thôi mà ăn no lặc lè luôn ấy chứ!

    ĐỊa chỉ: 94 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
    Giờ mở cửa: 9h - 21h
    Giá: 50.000đ - 165.000đ

    2. Vịt quay Quảng Đông - Thái Thịnh

    Quán mở hơn 10 năm rồi, nức nở đến nỗi lúc nào ra cũng đông nghịt khách qua mua. Ai bảo vịt quay khéo quá cơ, con nào con nấy múp rụp, da căng bóng vàng ươm, mỡ chảy tong tong hấp dẫn lắm nhé.

    Vịt mềm thơm, đậm đà và mọng nước. Phần da ngấm gia vị rất ngon, thịt nạc cũng không hề khô tí nào. Nước chấm thì chua ngọt đậm vị thịt vịt vô cùng.

    12998542 362004033924065 7259375183604378785 n - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    vit quay quang dong 2 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    581929 344329299024872 571549142677255686 n - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    12507700 344178352373300 2019121720459425589 n - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    13000368 362004143924054 8611792827555987525 n - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    Có cả xá xíu quay thơm nức, ăn kèm củ kiệu giòn tan sướng miệng lắm nhé. 160K/kg gọi về là cả nhà no nê rồi, mà quan trọng nhất là cửa hàng sạch sẽ, cân tại chỗ, mua bao nhiêu cân bấy nhiêu luôn nha.

    Địa chỉ: 106 Thái Thịnh, Quận Đống Đa, Hà Nội
    Giờ mở cửa: 9h - 23h
    Giá: 150.000đ - 275.000đ

    3. Vịt Quay Thịnh Phát - Lò Đúc

    Đặc điểm của những quán vịt quay là khi quay xong người ta thường treo mấy con vịt nướng vàng ươm ra ngoài tủ kính, thì ai đi qua mà chả kích thích cơ chứ.

    9 18 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @huoghuong_

    10 21 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @buihoahhb

    Vịt ở đây được tẩm ướp vừa vặn rồi quay mềm và rất ngọt thịt, lại không hề bị khô hay bã quá. Phần da giòn nhẹ, ngon vô cùng. Có lẽ vịt được làm kĩ và sạch nên không hề bị hôi tẹo nào đâu. Kim chi ăn kèm cũng rất vừa miệng luôn nhé.

    11 11 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @chimsebeo

    12 14 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @nhihetlunroi

    Với cái giá khá rẻ so với mặt bằng chung, chỉ 25k/lạng xá xíu và 180k/kg vịt quay thôi. Lại còn kèm theo đầy đủ rau húng, nước chấm pha chuẩn vị và củ kiệu muối nữa chứ.

    Địa chỉ: 206 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
    Giờ mở cửa: 8h - 22h15
    Giá: 50.000đ - 165.000đ

    4. Vịt quay Bắc Kinh Quán 39 - Thái Hà

    Ưu điểm không gian rộng rãi và sạch sẽ, chỗ ngồi thoải mái lại không quá đông khách, quán vịt quay và gà quê trên phố Thái Hà này xứng đáng là lựa chọn để bạn ghé qua 1 lần.

    IMG 1232 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    IMG 1243 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    Các món ăn khá đa dạng và thơm ngon, điển hình phải kể đến món vịt quay Bắc Kinh ở đây. Vịt dày thịt với lớp da được tẩm ướp giòn ngon. Về phần thịt gà thì lại dai ngọt, giòn đúng chất gà quê sẽ khiến bạn cực kì hài lòng đấy.

    IMG 1234 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    IMG 1231 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    IMG 1230 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    Quán có thực đơn phong phú đến hoa cả mắt. Nhìn chung các món ăn ở đây khá ổn, ngon đồng đều mà nhân viên phục vụ nhanh nhẹn lắm đó. Cùng cái giá phải chăng, 110k/nửa con và 220k/con vịt quay thôi nhé!

    ĐỊa chỉ: 39 Thái Hà, Quận Đống Đa, Hà Nội
    Giờ mở cửa: 8h30 - 21h30
    Giá: 50.000đ - 165.000đ

    5. Hệ thống Vịt 29

    Vào 1 ngày đẹp trời mà bạn muốn ăn vịt vừa ngon giá lại hợp lý thì hãy phi ngay đến Vịt 29 này nè. Khởi điểm từ 1 cửa hàng vịt quay nhỏ trên phố Nguyễn Thượng Hiền, sau 8 năm Vịt 29 đã phát triển với chuỗi 7 cửa hàng trên khắp Hà Nội.

    Vịt 29, không chỉ là điểm đến của giới văn phòng mà giờ đây nó còn là điểm đến của đông đảo thực khách của mọi tầng lớp từ doanh nhân thành đạt cho đến các bạn trẻ năng động. Quán vịt 29 là một thế giới vịt phong phú từ mùi vị cho đến hương sắc. Từ các món ăn nhậu như lẩu vịt, gỏi vịt… đến các món ăn thay cơm như xôi vịt, xá xíu bánh mỳ, vịt om sấu… Các món khai vị có nộm vịt, vịt nấu cháo, và món đặc biệt nhất có lẽ là vịt quay Bắc Kinh.

    12080439 1684638228453591 1971556064 n - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @haibinhtran

    Thịt vịt mềm ngọt, ít mỡ và khá chắc với lớp da vàng ruộm, mỏng nhưng đậm đà, chấm cùng nước chấm là lạ của quán lại càng làm món vịt thêm ngon hơn.

    22582637 323748864755367 5994852189967745024 n - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @ndl98

    Thứ nước chấm ấy như bao gồm cả mỡ từ con vịt lúc quay, khiến hương vị thêm ngậy béo. Cùng phần vịt quay vàng óng, hơi mỡ màng một chút mà miếng nào miếng nấy cứ gọi là ngập thịt, chấm quyện vào nhau thì ngất ngây luôn ấy chứ. Nhớ thưởng thức cùng với kiệu và rau húng nữa nha.

    20478810 1938654783047863 6404868103259291648 n - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @nakashiro26

    13126806 748257985314605 427528745 n - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @mmmamook

    43529824 2250841914956831 1147643459377485119 n - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    @soixoan

    Để mà thưởng thức trọn vẹn món vịt quay thơm ngon, béo ngậy tại chuỗi quán ăn nổi tiếng chỉ với 127k/đĩa và 294k/con là cái giá quá hợp lí đó chứ nhỉ?!

    Địa chỉ: 199 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội
    44 Thái Hà, Quận Đống Đa, Hà Nội
    104C9 Tô Hiệu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội...
    Giờ mở cửa: 10h - 22h
    Giá: 50.000đ - 300.000đ

    6. Luk Chew HongKong - Cha Chaan Teng

    Ai đã ghé Luk Chew HongKong một lần thì không bao giờ có thể quên được hương vị đồ ăn đậm đà, đặc trưng của nơi đây. Vịt quay được xem là đặc trưng cho nền ẩm thực của HongKong nói riêng nên đến đây nhất định phải thử món này nhé!

    Vịt mập nhưng lại không nhiều mỡ, da căng và không bị trầy xước, miếng nào miếng nấy thơm phưng phức. Vịt được tẩm ướp với mạch nha và gia vị giấm đỏ, đường, muối và ngũ vị hương nên từng miếng từng miếng đều rất đậm đà thơm ngon. Thịt ngọt mềm với lớp da bắt mắt, giòn tan chấm kèm với nước chấm đặc trưng nữa thì đúng là quên sầu luôn. Miếng nào cũng rất dày và ngọt thịt.

    undefined luk chew hongkong cha chaan teng 0 bd88dc4f63673117834 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    undefined luk chew hongkong cha chaan teng 0 8168b72636731180066 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    undefined luk chew hongkong cha chaan teng 0 9ec6310d63673118066 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    undefined luk chew hongkong cha chaan teng 0 430c536f63673118123 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    Vịt Quay Kim Bài 128-360k

    Ngoài ra Salat Vịt Xông Khói Sốt Chanh Leo cũng rất đáng thử. Trong đĩa này có xà lách, cà chua bi và vịt xông khói thái lát. Rưới thêm lớp sốt chanh leo chua chua ngọt ngọt thơm dịu, trộn đều lên là cảm nhận được hương vị đặc trưng của món này rồi. Thịt vịt thái mỏng đẫm sốt chanh ăn lạ miệng mà ngon lắm, ăn thử một lần thể nào cũng ghiền cho xem.

    undefined luk chew hongkong cha chaan teng 0 413fb25763673118175 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    undefined luk chew hongkong cha chaan teng 0 b73e39ec63673118672 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội

    Xem review: [Review] Say nồng hương vị HongKong giữa lòng Hà Nội

    Địa chỉ: 183 Phùng Hưng, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
    Giờ mở cửa: 11h - 22h30
    Giá: 50.000đ - 150.000đ

    Tổng hợp
    Lần sửa cuối bởi hoangthienle, ngày 28-01-2019 lúc 03:31 PM.

  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    Tham gia
    Nov 2018
    Bài viết
    209
    Nếu không biết cách sử dụng sâm tươi sẽ rất dễ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, vậy làm sao để bổ sung dinh dưỡng nhân sâm cho người gầy một cách hiệu quả và an toàn nhất?

    1. Nhân sâm tươi và những giá trị dược lý đặc biệt của dược liệu nức tiếng này

    Cây sâm là giống cây thân thảo, thân cao từ 50-60cm, có phần rễ mập được dùng làm dược liệu, phổ quát trong các bài thuốc Đông Y, tuổi thọ của những giống sâm quý tự nhiên có thể lên tới hàng trăm năm (sâm rừng).

    nhân sâm6 300x298 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội dược chất nhân sâm bồi bổ ngũ tạng là vị thuốc truyên thống được dùng rất phổ biến ở các nước Đông Á[/caption]

    Từ những giống sâm quý này, các chuyên gia của Hàn Quốc đã nhân rộng và trồng nhân tạo được những loại sâm có phẩm chất cao, giá trị dinh dưỡng không hề thấp hơn so với sâm rừng và phát triển đa dạng dòng sản phẩm săn sóc sức khỏe từ sâm tươi cung cấp cho nhu cầu trong nước và quốc tế.

    Trong các loại nhân sâm, nổi danh và được dùng phổ thông nhất là nhân sâm Hàn Quốc bởi loại sâm này có hàm lượng Saponins vượt trội và phẩm chất được đánh giá cao hơn bất cứ loại sâm nào khác.

    - Công dụng vượt trội của sâm tươi Hàn Quốc

    Trong nhân sâm chứa thành phần Saponins Rb1 giúp giảm găng, xoa dịu hệ thống tâm thần, giảm stress đối với những người thẳng hoạt động trí tuệ găng tay.

    Saponins Rg1 trong nhân sâm được coi là hợp chất có tính kích thích đối với hệ thống thần kinh nhưng lành tính hơn cà phê và trà, đóng vai trò nâng cao khả năng nhận thức, tư duy, cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung của não bộ, hiệu suất công việc sẽ tăng mạnh.

    Nhân sâm còn được biết đến với công dụng to lớn trong việc cân bằng lượng đường và lượng cholesterol trong máu, gian các bệnh lý về tim mạch, áp huyết, bệnh tiểu đường hiệu quả.

    Trong nhân sâm cũng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cấp thiết để cung cấp cho mọi hoạt động sống của cơ thể đồng thời kích thích tăng cường chức năng của các cơ quan bên trong cơ thể, cải thiện thể trạng khó tăng cân, vậy cách sử dụng sâm tươi cho người gầy như thế nè hiệp nhất.

    2. Cách sử dụng sâm tươi cho người gầy

    Cách sử dụng sâm tươi đúng cách là nên trung hòa dược tính với một số loại thực phẩm hoặc dược liệu khác để loại bỏ bớt tính hàn, giảm thiểu tác dụng phụ cho thân như sau:

    - Nhân sâm ngâm mật ong

    Để chế biến nhân sâm ngâm mật ong bạn chỉ cần mua sâm tươi về rồi rửa thật sạch đất (không cần gọt vỏ), sau đó thái lát mỏng 1mm (1 ly) rồi ngâm ngập với mật ong theo tỷ lệ 1 lít mật ong ngâm 100g sâm tươi. Thời gian ngâm kéo dài 1 tháng. Sau 1 tháng, bạn dùng sâm ngâm mật ong theo liều lượng, 2-3g mật pha với 300ml nước ấm và dùng mỗi ngày. Nên dùng trước bữa sáng 15 phút.

    sâm ngâm mật ong1 300x192 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội Ngâm mật ong hay ngâm rượu là những cách đơn giản mà hiệu quả phát huy công dụng của nhân sâm[/caption]

    Sau khi dùng hết mật ong ngâm lần đầu bạn có thể đổ thêm lần 2 và dùng cho tới khi miếng sâm mất vị đắng của dược liệu thì lấy miếng sâm ngậm và nhai nuốt hoặc sử dụng để nấu ăn đều được.

    - Những món ăn bồi bổ từ nhân sâm

    Chè nhân sâm, hạt sen, long nhãn: 5-10g nhân sâm tươi rửa sạch, thái lát mỏng (không dùng phần núm rễ), Cho 100g hạt sen và nhân sâm đã thái lát vào hầm với 1 lít nước cho tới khi hạt sen nhừ, thì cho 20g long nhãn và đường phèn vào. Đợi đường phèn tan hết, nước sôi trở lại thì tắt bếp. Có thể cất bớt vào tủ lạnh, mỗi ngày dùng một bát con nhỏ cả hạt sen, nhân sâm và long nhãn.

    Cháo nhân sâm: Nhân sâm 3g, gạo tẻ 100g, đường phèn vừa đủ. Đây là món ăn ăn nhập với người ngũ tạng hư nhược thân thể khó tiếp thụ dinh dưỡng để tăng cân. Cách nấu rất đơn giản, hầm sâm với nước trước khoảng 15 phút thì đổ gạo tẻ vào rồi ninh cho tới khi nhừ.

    3. Những ích mà sâm tươi đem lại cho người gầy

    - tẩm bổ đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu

    Trong nhân sâm chứa đầy đủ ắt những chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi hoạt động sống của cơ thể, bao gồm 17 loại acid amin như lysine, leucine, methionine..., 17 loại acid béo, các vitamin và khoáng chất như Se, Co, Mn, K..., nếu thân thể có thể hấp thu đầy đủ những dưỡng chất có trong nhân sâm, chức năng các cơ quan sẽ được cải thiện.

    gay 293x300 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội Người gầy dùng sâm tươi có thể cải thiện các chức năng cơ quan tiếp thụ dinh dưỡng trong thân thể[/caption]

    - tương trợ cải thiện thể tình trạng thân thể khó tăng cân

    Nguyên nhân khó tăng cân có rất nhiều, có thể là cơ thể chứa nhiều độc tố tích tụ, hoặc do găng tay stress kéo dài, thiếu vận động nên khó hấp thu dinh dưỡng, những tác động hăng hái của nhân sâm tới hệ thần kinh như giảm stress thanh lọc cơ thể đã được nhắc tới ở trên sẽ giúp cải thiện tình trạng khó kết nạp dinh dưỡng, khó tăng cân ở người gầy.

    -----------------------------------------------------

    Sâm khô ngâm mật ong là thức uống tẩm bổ cho sức khỏe, đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng phòng chống bệnh tật, vậy cách dùng sâm khô mật ong như thế nè đúng cách và hiệu quả?

    sâm ngâm mật ong 300x189 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội Dâm khô ngâm mật ong có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người[/caption]

    1. Vì sao nên chọn sâm khô ngâm mật ong?

    Nhân sâm là dược liệu đại bổ, giờ trên thị trường rất đa dạng nhiều dòng sâm khô, sâm tươi khác nhau. Trong đó dòng nhân sâm khô được dùng phổ biến hơn cả bởi không phải ai cũng hiệp để sử dụng nhân sâm tươi, và để dùng được loại sâm có hàn tính và dược tính mạnh này, người dùng cần nắm được liều lượng và cách chế biến bởi nhân sâm tươi không hiệp để sử dụng trực tiếp như nhân sâm khô.

    - Nhân sâm khô có dược tính phù hợp với vai trò coi ngó sức khỏe

    So sánh giữa nhân sâm khô và nhân sâm tươi, nhân sâm khô được đánh giá có dược tính hợp hơn với vai trò bổ trợ và cung cấp đủ dinh dưỡng cho sức khỏe, bởi loại dược chất này có tính ôn có thể dùng hạp với nhiều đối tượng, có thể dùng trực tiếp mà không cần qua chế biến hoặc phối hợp với các loại dược liệu khác đề trung hòa dược tính. Điều quan trọng hơn cả là nhân sâm khô lành tính và ít tác dụng phụ hơn so với dược liệu sâm tươi.

    - Nhân sâm khô có giá trị dược lý vượt trội hơn so với nhân sâm tươi.

    Ngoài sự đổi thay cơ bản về thuộc tính, màu sắc, hương vị thì nhân sâm khô còn có sự thay đổi về cả công dụng và giá trị dược lý cơ bản của dược chất nhờ sự thủy phân trong quá trình chế biến kích thích sự chuyển hóa Saponins.

    Sự đổi thay này trong quá trình chế biến nhân sâm khô làm hàm lượng Saponins - hợp chất quyết định dược tính của dược liệu tăng lên, đa dạng hơn kéo theo những công dụng và giá trị dược lý của nhân sâm trở thành mạnh hơn, chính nên chi các loại sâm khô như hồng sâm và hắc sâm được sử dụng phổ thông hơn nhân sâm tươi nhiều.

    Riêng dược liệu nhân sâm tươi được đánh giá cao trong việc chế biến thành thuốc, nếu sử dụng để bổ dưỡng cơ thể cần kết hợp với các loại dược liệu khác, ngâm rượu hoặc ngâm mật ong để trung hòa dược tính và phải dùng đúng liều lượng mới đem lại hiệu quả và an toàn.

    So sánh hồng hắc 300x181 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội Nhân sâm khô có hàm lượng Saponins cao hơn sâm tươi, đạc biệt là hắc sâm[/caption]

    2. Công dụng và cách dùng sâm khô ngâm mật ong

    Sâm khô ngâm mật ong là thức uống bồi dưỡng có thể cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng cần yếu, cải thiện toàn diện tình trạng sức khỏe của thân thể.

    - Sâm khô ngâm mật ong giúp bồi bổ cơ thể

    Trong nhân sâm có đầy đủ 8 loại acid amin, cùng các vitamin và khoáng vật thiết yếu cho thân thể, mật ong cung cấp năng lượng và dưỡng chất không hề kém cạnh nhân sâm, sâm khô ngâm mật ong chính là thức uống bổ sung dinh dưỡng hàng đầu cho người bị còi xương, cơ thể gầy yếu, gặp các vấn đề về thiếu cân nặng.

    - Sâm khô ngâm mật ong giúp phòng các bênh lý tim mạch huyết áp

    Nhân sâm có công dụng chống oxy hóa tế bào, cân bằng lượng cholesterol trong máu hiệu quả, ngăn chặn sự giao hội tiểu cầu, ngừa nguy cơ hình thành cục máu đông bít tắc huyết quản, ngăn chặn khả năng xơ vữa động mạch, giúp cơ thể phòng các bệnh lý liên hệ tới huyết quản, bệnh lý tim mạch, mỡ máu, áp huyết.

    - Sâm khô ngâm mật ong giúp phòng các bệnh lý về vi khuẩn

    Cả nhân sâm và mật ong đều có khả năng kháng khuẩn giúp bảo vệ thân thể khỏi những tác nhân gây bệnh là vi khuẩn, đặc biệt là những loại vi khuẩn kháng kháng sinh (có khả năng chống lại kháng sinh, chẳng thể dùng kháng sinh đề diệt).

    người cao tuổi 300x251 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội Sâm khô ngâm mật ong có giá trị dinh dưỡng và dược lý cao, giúp cải thiện sức khỏe và gian bệnh tật cho con người[/caption]

    - Sâm khô ngâm mật ong giúp phòng bệnh ung thư

    Trong nhân sâm có hợp chất Saponins Rg3, Rh2 có công dụng ức chế hoạt động của một số tế bào thất thường, ngăn chặn sự sinh sôi, xâm lấn của tế bào ung thư ác tính, có công dụng trong việc phòng và tương trợ điều trị một số loại ung thư.

    3. Cách làm sâm khô ngâm mật ong

    Để chế biến sâm khô ngâm mật ong hoàn toàn không khó khăn, người dùng chỉ cần thái lát nhân sâm khô (độ dày từ 1-1.5mm) rồi ngâm với mật ong theo tỷ lệ 100g sâm ngâm với 1 lít mật ong trong vòng 1 tháng là có thể sử dụng.

    Liều lượng dùng trong một ngày khoảng từ 2-3g mật ong với 1 lát nhân sâm nếu dùng để bổ sung dinh dưỡng cho người yếu nhược. Cách dùng ta có thể pha với 250-300ml nước ấm và dùng vào bữa sáng trước khi ăn là được.

  4. #3
    Tham gia
    Oct 2018
    Bài viết
    199
    Để tận dụng những giá trị quý báu của nhân sâm, song song hạn chế những tác dụng phụ của loại dược chất này, người dùng cần nắm được cách dùng sâm hiệu quả và đúng đắn

    nhân sâm4 300x212 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội Nhân sâm phải được sử dụng đúng cách mới đem lại an toàn và hiệu quả[/caption]

    1. Nhân sâm và công dụng của sâm đối với sức khỏe

    Cây sâm là một loại cây thân thảo, có phần rễ được dùng làm thuốc với nhiều giá trị lợi ích cho sức khỏe của con người, đây là loại thảo dược quý hiếm được tìm thấy trước tiên ở các nước vùng Đông Á như Nhật Bản, Hàn Quốc, Triều Tiên,... được áp dụng trong Y học cách đây hàng ngàn năm.

    Cho đến tận ngày nay nhân sâm vẫn được vận dụng nhiều trong Y học hiện đại với nhiều công dụng mới được tìm thấy trong việc hỗ trợ điều trị một số loại bệnh như:

    - tương trợ điều trị và ngăn ngừa bệnh tiểu đường

    Trong nhân sâm các chuyên gia y tế đã tìm ra hợp chất Insulin Analogue có công dụng rưa rứa Insulin do tuyến tụy tổng hợp, giúp điều hòa, chuyển hóa lượng đường trong máu, thăng bằng đường huyết cho thân. Không chỉ vậy, nhân sâm còn có khả năng kích thích sự kết nạp glucose trong máu, giúp giảm lượng đường huyết cho những người bị bệnh tiểu đường.

    - phòng các bệnh lý tim mạch, huyết áp

    Saponins là hợp chất quyết định dược tính của nhân sâm, trong nhân sâm có rất nhiều các loại hợp chất này, nhân sâm tươi có 13 loại, hồng sâm có 31 loại, trong đó Saponins Re có công dụng kích thích tuần hoàn máu, giảm thiểu lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa mảng bám trong thành huyết mạch, giúp buồng nhồi máu cơ tim do tắc nghẽn động mạch và các biến chứng áp huyết, tim mạch khác.

    - Tăng cường sức đề kháng và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể

    Trong mỗi sản phẩm nhân sâm có chứa đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu như 17 loại acid amin trong đó đủ 8 loại acid amin cần có mà thân không tự tổng hợp được, 17 loại acid béo, vitamin và khoáng vật giúp cải thiện chức năng bộ máy cơ thể, tăng cường hệ miễn nhiễm và sức đề kháng của cơ thể.

    - buồng bệnh ung thư

    Nhân sâm có công dụng đặc biệt được nhiều kết quả khoa học nghiên cứu chứng minh đó là khả năng làm giảm sự sống của các tế bào ung thư, ức chế sự phân chia, lấn chiếm của tế bào gốc ra những cơ quan khác, ngăn ngừa và tương trợ điều trị căn bệnh ung thư.

    người cao tuổi2 300x201 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội Nhân sâm có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe[/caption]

    Tuy nhân sâm có rất nhiều công dụng cho sức khỏe tuy nhiên người dùng vẫn nên quan hoài đến việc tìm hiểu cách dùng sâm hiệu quả và an toàn, bởi nhân sâm nếu dùng sai cách, sai đối tượng sẽ đem lại nhiều tác dụng xấu, gây hiểm nguy cho sức khỏe.

    2. Hướng dẫn cách dùng sâm hiệu quả và đúng cách

    Nếu bạn không chú ý tới cách sử dụng sâm hiệu quả, quá lạm dụng loại dược liệu này, hoặc dùng sai cách có thể dẫn đến những tác dụng phụ không mong muốn, nhân sâm là dược chất đại bổ nhưng không có nghĩa đây là một loại thảo dược lành tính.

    - Những hiểm nguy bạn có thể gặp nếu không tìm hiểu cách sử dụng sâm hiệu quả
    • Xuất huyết không ngừng, máu khó đông: nhân sâm có khả năng kích thích vào khả năng đông máu của thân thể, nếu sử dụng nhân sâm với liều cao, có thể khiến máu không đông, rất hiểm nguy nếu chẳng may chúng ta bị thương.
    • Chóng mặt, mất ngủ, áp huyết tăng cao, nhịp tim đập nhanh: đây là triệu chứng do sử dụng nhân sâm quá liều, nếu sử dụng quá 100g sâm mỗi ngày, thân sẽ có những dấu hiệu như vậy.
    • Toàn thân nổi ban, ngứa ngáy, đầu óc quay cuồng, nhiệt độ cơ thể tăng xuất huyết: Nếu sử dụng quá 200g sâm trong ngày, bạn sẽ bị ngộ độc sâm, có khản ăng ngất hoặc gặp một số diễn tả như trên.

    nhân sâm 1 300x157 - Giải mã sức hút của 6 QUÁN VỊT QUAY GIÒN RỤM hút khách ngày Tết ở Hà Nội Rất hiểm nếu chúng ta sử dụng sai cách, hoặc quá lạm dungjl oại dược thảo này[/caption]

    - chỉ dẫn cách dùng sâm hiệu quả và đúng cách

    Để nắm được cách sử dụng sâm hiệu quả và đúng cách, người dùng cần lưu ý một số nguyên tắc sử dụng sâm như sau:

    Không dùng sâm quá liều. thường nhật để sử dụng sâm cho một người trưởng thành, hàm lượng tối đa không vượt quá 30g, tùy vào mục đích dùng sẽ giảm liều lượng xuống cho ăn nhập.

    Không dùng sâm cho người thể hàn, người bị khí trệ, trẻ em dưới 14 tuổi và nữ giới mang thai thời kỳ đầu cũng không nên sử dụng loại dược chất này.

    Những người có cơ địa dị ứng cũng không nên sử dung loại dược liệu này

    Cách dùng sâm hiệu quả và đơn giản và phổ thông nhất là pha trà, sắc nước ống hàng ngày, thường nhật liều lượng là 5-10g sâm tươi cho 1 lít nước, đun sắc đi sắc lại nhiều lần cho tới khi bã sâm nhạt dần thì nhai và nuốt cả bã.

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •