[Hà Nội] Phở vịt quay xứ Lạng trên phố Lò Đúc
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


Kết quả 1 đến 9 của 9
  1. #1
    DiaDiemAnUong's Avatar
    Tham gia
    Aug 2010
    Đang ở
    Heaven of Food
    Bài viết
    2,307

    [Hà Nội] Phở vịt quay xứ Lạng trên phố Lò Đúc

    Địa chỉ: Quán vịt nằm trên phố Lò Đúc, ngay gần ngã tư Nguyễn Công Trứ rẽ ra
    Giờ bán: 9h sáng - 9h tối
    Không cần phải lên Lạng Sơn, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn đặc sản của thị xã vùng biên này.

    Nói đến phở ở Hà Nội, nhiều người có thể đọc vanh vách các quán phở nổi tiếng như phở Bát Đàn, phở Thìn Lò Đúc, phở Sướng Đinh Liệt, phở Lý Quốc Sư... với cách chế biến nguyên liệu từ thịt bò, thịt gà khác nhau và thứ nước dùng mang đặc trưng riêng của từng quán.

    Bát phở nóng hổi phảng phất hương quế hồi thơm nhẹ đã trở thành món ăn quen thuộc với người dân thủ đô vào mỗi buổi sáng. Tuy nhiên, nếu một ngày bạn muốn "đổi gió" với món phở có hương vị lạ hơn thì phở vịt quay Lạng Sơn có thể sẽ khiến bạn hứng thú.

    1 - [Hà Nội] Phở vịt quay xứ Lạng trên phố Lò Đúc

    Được chủ quán tự hào trưng biển phở vịt quay có mặt đầu tiên tại Hà Nội, quán vịt nằm trên phố Lò Đúc, ngay gần ngã tư Nguyễn Công Trứ rẽ ra mới mở được gần một năm nay thu hút khá đông khách.

    2 - [Hà Nội] Phở vịt quay xứ Lạng trên phố Lò Đúc

    Bát phở của quán cũng bao gồm đầy đủ bánh phở, hành, gia vị, hạt tiêu, một chút bột ngọt nhưng thay vì được chế biến với thịt bò, thịt gà thì món phở xứ Lạng lại ăn cùng thịt vịt quay với lớp da đỏ bóng, mỡ màng. Thịt vịt mềm, đậm đà các gia vị tẩm ướp hòa quyện với những sợi bánh phở mỏng và hành lá tạo nên một chút vị mặn pha lẫn vị ngọt khá lạ miệng nhưng không hề khó ăn.

    4 - [Hà Nội] Phở vịt quay xứ Lạng trên phố Lò Đúc

    Nếu phở Hà Nội ăn kèm quẩy cho thêm phần đưa đẩy thì món phở vịt quay phải ăn kèm măng chua ngâm sẵn và rau húng, bạc hà mới không bị ngán. Vị chua chua cay cay của măng kết hợp ăn ý với vịt quay thơm lừng chính là nét độc đáo làm nên sức hấp dẫn của món ăn xứ Lạng.

    3 - [Hà Nội] Phở vịt quay xứ Lạng trên phố Lò Đúc

    Đặc biệt, để thưởng thức một bát phở vịt quay nguyên bản và đúng điệu nhất, bạn phải chan thêm bát nước mỡ vịt quay mà người phục vụ mang ra từ lúc đầu. Đây là cách ăn của người dân thị xã vùng biên. Nhưng nếu không ăn được ngọt và sợ nước béo, bạn có thể dùng bát nước mỡ này chấm riêng với thịt vịt bên ngoài. Món phở ở mỗi nơi lại có một hương vị đặc trưng, không nên so sánh phở vịt quay xứ Lạng với phở Hà Nội hay bất kỳ nơi nào khác, tùy vào cảm nhận và khẩu vị mà mỗi người có những đánh giá riêng.

    5 - [Hà Nội] Phở vịt quay xứ Lạng trên phố Lò Đúc

    Quán mở cửa từ sáng đến 9 giờ tối với nhiều món ăn được thực khách ưa chuộng như vịt áp chảo, vịt nấu chao, cháo vịt quay... nhưng món phở thì chỉ được bán vào buổi sáng. Một bát phở vịt quay ở đây có giá 30.000 đồng.

    6 - [Hà Nội] Phở vịt quay xứ Lạng trên phố Lò Đúc



    7 - [Hà Nội] Phở vịt quay xứ Lạng trên phố Lò Đúc
    Theo Vnexpres

  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    Tham gia
    Apr 2013
    Bài viết
    4
    hic quan nay minh an roi, luc trc quang cao tren kenh 14 la 25k,den do an thi tang len 30k, thit vit an khong ngon,nuoc dung toan mi chinh, vit khong tuoi, hic, khong bao gio quay lai lan thu 2 !

  4. #3
    Tham gia
    Apr 2013
    Bài viết
    4
    gop y voi admin la may quan o HN khong nen dua vao dien dan nay vi ngoai do ho lam vua mat ve sinh vua dat.

    Thanks

  5. #4
    Tham gia
    Mar 2012
    Bài viết
    144
    ôi hấp dẫn quá ,lạng sơn nổi tiếng với món vịt quay lá móc mật đấy, nhìn thấy đĩa măng chua mà có thêm trái móc mật nữa trời nó them làm sao chứ,tiếc là ở sài gòn chưa tìm thấy quán nào,có bác nào biết ở sài gòn có quán nào chỉ dùm nhé .

  6. #5
    Tham gia
    Aug 2013
    Bài viết
    244
    Độc, lạ và ko ngon, vịt đã quay thì phải ăn khô nó mới LOGIC
    Thà ăn 1 lần Ngon hơn 2,3,4,.....n lần dỡ

  7. #6
    viettincamera's Avatar
    Tham gia
    Feb 2014
    Đang ở
    Hanoi
    Bài viết
    1
    Phở này chỉ lạ thôi, ăn rồi thì thấy bình thường. Quán cũng vắng, đc cái phục vụ nhiệt tình
    Siêu Thị Camera Việt Tín chuyên tư vấn, thiết kế và triển khai lắp đặt các hệ thống camera giám sát, chống trộm. Địa chỉ: 29/139 Lê Thanh Nghị - Hai Bà Trưng - Hà Nội - Website: www.viettincamera.com

  8. #7
    Tham gia
    Feb 2014
    Bài viết
    4
    Trích dẫn Gửi bởi mitxon Xem bài viết
    gop y voi admin la may quan o HN khong nen dua vao dien dan nay vi ngoai do ho lam vua mat ve sinh vua dat.

    Thanks
    Quán có quán này quán khác chứ bạn. Sao bạn lại vơ đũa cả nắm thế ?

  9. #8
    Tham gia
    Apr 2014
    Bài viết
    24
    Mình đến quán này 2 lần đều ko ăn đc vì ko có chỗ, chán thế

  10. #9
    Tham gia
    May 2014
    Bài viết
    1
    là người lạng sơn nhưng chưa ăn phở vịt quay bao giờ @@

Tag của Chủ đề này

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •