Phở Chiên
206 Khâm Thiên, quận Đống Đa, Hà Nội
Ngày trước khi mình còn làm việc ở gần Xã Đàn, được một người bạn chở đến quán phở này ăn. Lần đầu tiên nghe đến phở chiên giòn thì lạ lắm. Xưa nay, phở nước ăn rồi, phở cuốn ăn rồi, có cả phở trộn nữa. Cơ mà, phở chiên thì chưa từng được thưởng thức. Nghe đứa bạn bảo ngon lắm, mình cũng tò mò. Sự tò mò nó còn lấn át cả cơn đói í chứ

20150426 185341 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

Biết quán này gần 1 năm rồi, đến ăn cũng 5-7 lần, vì hiện giờ mình chuyển chỗ làm không ở gần đấy nữa. Nhưng mỗi lần có dịp đi qua Khâm Thiên vào giờ ăn, nhất định phải ghé quán Phở Chiên giòn mới được. Bạn thấy nó có sức hấp dẫn chưa, he he.

20150426 185618 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

20150426 185654 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

20150426 192553 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

Đến quán này bạn có thể thưởng thức món cháo tim cật, hay các món truyền thống như cơm rang dưa bò, cơm rang thập cẩm, cháo tim cật, hay mì xào...với giá từ 30-45.000 đồng/ suất. Menu và giá cả đây các bạn, trông quá bình dân thế thôi chứ chất lượng hơi bị được luôn.

20150426 193158 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

Quán có nhiều món, có điều, món chủ đạo ở quán là Phở Chiên giòn, bởi hương vị đặc trưng không thể lẫn đi đâu được. Đa phần khách đến quán phần nhiều là chọn ăn món này.

20150426 190214 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

20150426 190219 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

20150426 190602 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

Các bánh phở được tạo thành khuôn hình tròn và chiên giòn rụm, ăn với nước sốt bò hoặc nước sốt tim cật. Nước sốt này sền sệt, nấu lẫn thịt bò hoặc tim cật với nấm hương, cà chua, rau cải ngọt, hành tây, đậm đà, ngậy béo.

20150426 190224 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

Nếu muốn có thêm vị chua, quán luôn có sẵn quất. Bạn ăn cay sẽ có ớt tươi và tương ớt.

20150426 190630 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

Mỗi suất phở sẽ có từ 4-5 miếng bánh phở, nếu đói bụng bạn có thể thấy nó hơi ít . Nhưng ăn no phết đấy. Bánh phở vừa giòn vừa nóng hổi, những ngày mát trời hay mùa đông đi ăn thì cực lý tưởng luôn.

20150426 190634 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

Ngoài ra, đi kèm với phở chiên còn có dưa góp, mắm chua ngọt. Tùy khẩu vị mà bạn có thể nêm nếm thêm, hoặc thêm gia vị có sẵn

20150426 190656 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

Khi đến quán vào giờ cao điểm buổi trưa hoặc tối bạn có thể sẽ phải đợi lâu mới được phục vụ bởi vì phở chiên ở đây ăn đến đâu, chiên đến đấy, lúc nào cũng nóng hổi, chứ họ không chiên sẵn để nguội, như thế phở sẽ nguội, dai, ăn mất ngon.

Quán có hai điểm là ở số 206, 210 Khâm Thiên. 206 chủ yếu là để khách ngồi ăn, bên số 210 là nơi giữ xe cho khách, mỗi khi khách đông, khách sẽ được di chuyển sang tầng hai của số nhà 210 Khâm Thiên.

20150426 193205 - [Review] Đến phố Khâm Thiên thưởng thức Phở Chiên giòn

Khi vào quán bạn sẽ được các anh giữ xe dắt xe hộ, khi về các anh ấy dắt hộ xe ra luôn nhé. Nhân viên thì không đông nhưng mình thấy tận tình và nhanh nhẹn. Dù vào giờ cao điểm thì quán có đông đúc, mùa hè hơi nóng 1 tẹo vì quán không có điều hòa, cơ mà được thưởng thức món phở chiên ngon như thế thì ai cũng gắng... kiên trì! ^,^

+ Điểm cộng: - Phở ngon, nhân viên nhiệt tình
+ Điểm trừ: - quán hơi ít chỗ, không có wifi, mùa hè hơi nóng