[Review] Món Thái cay cho 1 mùa Hà Nội gió lạnh
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


Kết quả 1 đến 4 của 4
  1. #1
    Tham gia
    Oct 2012
    Bài viết
    4

    Red face [Review] Món Thái cay cho 1 mùa Hà Nội gió lạnh

    Tôi vốn là người thích thử những cái mới lạ, mà đặc biệt là ẩm thực. Bởi đối với tôi, ẩm thực chính là đại diện của một nền văn hóa. Chẳng tự nhiên mà từ bao lâu nay trong các cuộc giao lưu văn hóa thì ẩm thực luôn là đề tài được đề cập tới đầu tiên.

    Và cũng chẳng biết từ lúc nào, tôi đã yêu những món ăn đến từ đất nước Thái Lan kỳ diệu. Có lẽ tình yêu ấy xuất phát từ sự đồng cảm trong triết lý ẩm thực của gia đình tôi & người Thái. Gia đình tôi coi bữa cơm mỗi ngày là thời gian để nuôi dưỡng tình cảm còn người Thái Lan quan niệm bữa ăn là sự giao tiếp thân mật của mọi người. Sự hoà trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống đã tạo nên những phong cách nấu nướng đặc biệt mà chẳng thể lẫn vào những món ăn từ các quốc gia khác. Đâu phải cứ cay nóng là giống nhau? Đâu phải cứ đủ chua cay mặn ngọt là sẽ ngon như nhau? Ấy là nói tới cái “hay” đặc biệt của món ăn.

    Chẳng biết mọi người thích thưởng thức món Thái trong không gian như thế nào, còn tôi chỉ luôn nghĩ về một không gian rực rỡ với rất nhiều đèn – thứ ánh sáng vàng luôn bừng lên trong các khu phố ẩm thực tại Thái Lan – cùng với nụ cười luôn thường trực trên môi người phục vụ như lời mọi tour du lịch tới xứ sở thiên đường này hay cam kết. Và tôi đã từng bước bị đánh thức tất cả các giác quan tại một nơi rực rỡ như thế. Màu cam bắt mắt, nụ cười thân thiện, ánh sáng vàng ấm áp, tất cả đều mang lại cho tôi cảm giác an toàn & phấn khích cao độ. Khai vị bằng món Gỏi miến tôm & Chả tôm Thái – tôi đã đi từ ngạc nhiên này tới bất ngờ khác. Làm sao có thể dừng gắp thêm miếng nữa khi vị chua chua ngọt ngọt lại thơm dịu cứ liên tục kích thích đầu lưỡi tôi; vị ngọt của con tôm cùng sự mượt mà của sợi miến cứ quyện lấy nhau làm tôi thích thú lạ lung. Rồi làm sao có thể dừng khi trót cắn ngập miệng miếng chả tôm giòn rụm thơm bùi – thứ quà đặc trưng của vỉa hè Thái Lan? Chà, tôi cứ không dừng xuýt xoa với em gái rồi lại nhấp miệng ly nước mơ chua chua lại thêm tê tê đầu lưỡi – thứ nước được đánh giá là best seller tại ThaiExpress này đây – thứ nước uống mê hoặc lòng người mà anh chàng phục vụ hứa hẹn khi đề nghị tôi thử.

    [IMG]ThaiExpress - [Review] Món Thái cay cho 1 mùa Hà Nội gió lạnh[/IMG]

    Món chính được dọn lên khi chúng tôi quyết định thử món Miến áp chảo cua lột & Cơm cà ri xanh với gà. Nói tới đây thì tôi không thể ngăn mình tiếc rẻ vì đã quên không chụp lại hình ảnh của tô miến biết chiều lòng những người không thể ăn cay – tô miến thơm bùi lại thoang thoảng mùi dầu mè đặc trưng thật sự tạo ra nhiều phấn khích cho người ăn. Cà ri xanh với gà thì không còn gì để nói, đặc trưng của gia vị Thái Lan nằm hết ở đây, khi mà đầu lưỡi và khóe miệng cứ chực tê dại vì cay còn tay thì không thể dừng xúc thìa cơm tiếp theo.
    Anh chàng phục vụ trẻ tuổi luôn giữ nụ cười trên môi khi tôi đặt ra rất nhiều câu hỏi về xuất xứ món ăn, về cách nấu hay cách trình bày; và tôi đồng ý với cô em rằng ThaiExpress là như thế, luôn chăm chút kỹ lưỡng từ cách trình bày tới hương vị món ăn. Có một từ trong tiếng Thái đã được nhà hàng này sử dụng như một triết lý mà cá nhân tôi cho rằng, ấy cũng là cảm giác bất cứ ai cũng muốn có khi thưởng thức một bữa ăn – đó là Sanook ( nghĩa là Thư giãn & Tận hưởng) Tôi cũng cho rằng, thỏa mãn vị giác hay trải nghiệm cảm xúc trong từng đợt sóng hương vị - ấy chính là một cái thú của con người, nhất là những người đam mê ẩm thực như tôi. Món Thái không mang cảm giác khô cứng hay nhàm chán hoặc quá sang trọng – món Thái mà tôi được phục vụ tại ThaiExpress gợi cho tôi thứ cảm giác vui vẻ & tận hưởng, thứ cảm giác tươi mới và thích thú khi khám phá được điều gì ẩn sau vị cay vị ngọt kia.

    Tôi luôn nghĩ sẽ book cho mình một tour lớn để tới với đất nước Thái Lan xinh đẹp, vì tôi muốn được ăn tối trong tòa nhà cao 84 tầng tại Bangkok để ngắm nhìn thành phố lung linh ánh đèn hay dạo bước tại khắp các khu chợ để ăn món xôi xoài hay Tomyum đặc trưng. Thôi thì trong lúc chờ đợi ấy, tôi sẽ ru mình bằng những bữa tối với hương vị Thái Lan hoàn chỉnh tại ThaiExpress vậy !!!

  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    Tham gia
    Oct 2012
    Bài viết
    4
    èn en sao k ai bình chọn cho em vậy zời

  4. #3
    Tham gia
    Dec 2010
    Đang ở
    Pizza world
    Bài viết
    292
    Thêm hình thật đi bạn
    I love "Pizza"

  5. #4
    Tham gia
    Oct 2012
    Bài viết
    4
    hình này là hình thật em tự chụp rồi ghép mà em dùng photo wonder để ghép mà bác ^^ à, em đang có mấy voucher ăn 200k giảm 80k hum nào chạy qua ăn tiếp rùi chụp ảnh ạ

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •