Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    Tham gia
    Mar 2017
    Bài viết
    507

    Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    Món cơm niêu truyền thống được ví như tinh hoa ẩm thực Việt. Cơm niêu Việt Nam tơi dẻo giòn thơm lớp cơm cháy vàng ruộm hấp dẫn lạ kỳ. Dường như, khó có loại cơm nào gây thương nhớ bằng cơm niêu. Người ta vẫn thường gọi đây chính là món “cơm trong kí ức” bởi nó làm cho bao nhiêu người phải bồi hồi nhớ về thời niên thiếu.

    page1 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    Cơm niêu là món ăn mang đậm chất dân dã, bình dị của người Việt Nam. Ngày nay, cơm niêu được chuyển thể từ cơm niêu trắng thành nhiều loại cơm niêu vô cùng hấp dẫn.

    1. Cơm niêu Hải Sư

    Quán nằm ngay mặt đường Giảng Võ, dễ tìm dễ nhìn vì biển màu đỏ rất nổi bật. Quán tuy hơi nhỏ nhưng cực kì đông khách, đặc biệt vào các giờ cao điểm, dân công sở ăn rất đông. Quán bán các loại cơm và chè. Về cơm niêu có 2 loại: cơm niêu xá xíu và cơm niêu bò tiêu đen. Với giá 75.000đ/niêu - giá hơi chát nhưng đồ ăn chất lượng, đáng đồng tiền bát gạo.

    45454535 2398547786854356 8321316024914125762 n - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    @_hda297

    46759568 558418354621995 524691296995839893 n - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    @nth_1512

    45472808 1027891224065582 442514154075157984 n - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    @chuhung__

    Cơm rất ngon, lớp cháy giòn vừa, không bị quá cứng, Cơm niêu xá xíu miếng thịt được thái rất mỏng, tẩm ướp ngon, có chút vị ngọt. Bò sốt tiêu đen ăn cực mềm, không bị dai, thơm nức mùi tiêu. Cơm ăn kèm kim chi và canh chua rất vừa miệng. Một niêu đầy đặn, ăn bao no luôn. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, lên đồ cũng nhanh, không phải đợi lâu.

    Địa chỉ: 111 K1 Giảng Võ, Quận Đống Đa,Hà Nội
    Giờ mở cửa: 8h - 22h
    Giá tham khảo: 75.000đ/niêu

    2. Cơm niêu Kombo

    Quán có 3 tầng, trong đó tầng 1 và tầng 3 ngồi bàn, tầng 2 ngồi bệt. Quán khá rộng rãi, thoáng mát, decor trang trí đơn giản, không cầu kì. Cơm niêu có nhiều loại, trong đó các loại cơm niêu cháy 1 mặt giá dao động 59.000đ đến 69.000đ, cơm niêu cháy 2 mặt đặc biệt 69.000đ đến 79.000đ. Các món ăn phụ dao động 15.000đ đến 20.000đ. Lưu ý bạn nào ghét ăn cơm cháy hoặc răng không tốt thì không nên gọi loại cháy 2 mặt, sẽ rất khó ăn. Đồ ăn tại quán chất lượng khá tốt, cơm giòn thơm, thịt cá tẩm ướp đậm đà, vừa miệng.

    ha noi com nieu kombo singapore 0 3713e0ac636064247438628278 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    ha noi com nieu kombo singapore 0 89c29e12636064260974367045 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    16789069 285499508537080 2800726398237409280 n - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    @ga.227

    11856607 1725395241012810 1130549994 n - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    @quoctrungtrinh

    Xem review: [Review] No căng bụng vẫn thòm thèm với cơm niêu Singapore đẫm sốt thịt

    Địa chỉ: 60 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân, Hà Nội
    257 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội...
    Giờ mở cửa: 9h - 21h
    Giá tham khảo: 59.000đ - 69.000đ - 79.000đ/niêu

    3. CoCoMi Clay Pot

    Nói đến Cơm niêu đất mà không đến đây thử thì quả là thiếu xót lớn ấy. Đa dạng các loại lắm: cơm bát bảo, cơm tôm HongKong, cơm bò cháy tỏi, cơm xá xíu lạp xưởng... Quá trời đồ ăn luôn mà món nào cũng hấp dẫn, bắt mắt.

    undefined cocomi clay pot com nieu dat 0 a47602b9636836659265595 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    undefined cocomi clay pot com nieu dat 0 f611423f636836683573983 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    Đặc sắc nhất phải kể tới cơm bát bảo. Nào thịt, nào ớt ngọt, nào ngô, nấm rải đều bên trên cơm. Đảo đều lên, có thể cho thêm chút xì dầu, ăn thử thấy hương vị càng đậm đà hơn nữa.

    undefined cocomi clay pot com nieu dat 0 918428af636836687039121 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    undefined cocomi clay pot com nieu dat 0 9ccfa23b636836677340571 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    undefined cocomi clay pot com nieu dat 0 b98fc415636836684300645 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    undefined cocomi clay pot com nieu dat 0 f8c6fbd5636836685687043 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    Nếu đi chơi trong Times City thì mọi người nhớ ghé đây để thưởng thức nét ẩm thực đồng quê hòa lẫn chất hiện đại nha.

    Xem review: [Review] Ngon mê li với nét ẩm thực đồng quê hòa lẫn chất hiện đại của CoCoMi

    Địa chỉ: TL K8, TTTM Times City, 458 Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
    Giờ mở cửa: 9h - 22h
    Giá: 59.000đ - 200.000đ

    4. Cơm thố Thiên Vũ

    Hiếm thấy chỗ nào mà bán nhiều loại cơm như ở đây ấy, cơm được đựng trong từng chiếc thố nhỏ xinh. Nào là thố xá xíu, thố bò, thố gà,... mùi thơm phưng phức, thịt siêu nhiều che kín hết phần cơm bên dưới luôn. Đặc biệt là cơm ở quán có nước sốt đặc trưng nhìn rất hấp dẫn, cơm hạt khá to, mẩy, vị rất đậm đà nha.

    undefined com tho thien vu nguyen tuan 0 42a4914d636753703420919 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    undefined com tho thien vu nguyen tuan 0 ada16722636753708174737 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    undefined com tho thien vu nguyen tuan 0 351fb639636753710154702 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    undefined com tho thien vu nguyen tuan 0 35a38c1a636753712554309 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    undefined com tho thien vu nguyen tuan 0 aeb9594c636753709258008 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    Xem review: [Review] Những thố cơm xinh xắn mang đầy hương vị mê đắm giữa lòng Hà Nội

    Địa chỉ: 100 Nguyễn Tuân, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
    Giờ mở cửa: 9h - 22h
    Giá: 30.000đ - 60.000đ

    5. Cơm niêu The Hawker

    Quán nằm ngay đầu đường Trung Hòa, khá dễ tìm. Quán nhỏ xinh, có 2 tầng, không gian trang trí đơn giản, bàn ghế gỗ tạo cảm giác ấm cúng. Chủ quán là người Singapore, nói tiếng việt lơ lớ, siêu dễ thương và rất niềm nở. Nhân viên phục vụ lễ phép, lịch sự, chạy tới chạy lui mở cửa cho khách, cúi rạp người chào khách.

    com nieu the hawker 87859 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    com nieu the hawker 87861 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    Cơm niêu ở đây trình bày đẹp, một set có cả canh rau củ, kim chi, bắp cải, tào phớ tráng miệng. Phần ăn nhiều hương vị, đầy đặn và ấm bụng. Ở quán có món đậu phụ lạnh trứng bắc thảo ăn khá đặc biệt và lạ so với chỗ khác, ăn khá bùi và thơm. Về tổng thể, cơm niêu The Hawker chất lượng chưa thực sự xuất sắc, nhưng bù lại thái độ phục vụ tốt và không gian sạch đẹp, nên vẫn thu hút được khá đông khách hàng ủng hộ.

    Địa chỉ: 16 Trịnh Hoài Đức, Hà Nội
    Giờ mở cửa: 9:00 - 14:00, 16:00 - 22:00
    Giá tham khảo: 59.000đ - 65.000đ/niêu

    6. Cơm sườn nướng 47

    Nhắc đến hàng cơm sườn nướng 47 Đào Duy Từ chắc hẳn không quá xa lạ với nhiều người - hàng cơm sườn nổi nhất phố cổ bấy lâu. Quán nằm trong con phố ở vị trí trung tâm và thuận tiện. được trang trí khá đẹp. Ở đây có cơm đảo và cơm niêu, đều ngon và chất lượng.

    com suon nuong 47 87875 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    Cơm mềm hạt, hạt cơm tròn mẩy không hề bị nát. Sườn siêu ngon, siêu mềm, ướp đậm vị. Rau và dưa muối ăn kèm cũng rất vừa vặn, không có gì để chê. Quán nổi tiếng nên rất đông khách, nhưng phục vụ vẫn nhanh, không phải chờ đợi.

    47225461 384663345622440 2154284548723380512 n - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    @xmao.maox

    39948727 470773193401080 8361973815702705831 n - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    @eatenbylong

    Địa chỉ: 47 Đào Duy Từ, Hà Nội
    Giờ mở cửa: 8h - 22h30
    Giá tham khảo: Cơm đảo 50.000đ, cơm niêu 65.000đ - 70.000đ/niêu

    7. Cơm niêu Tố Uyên

    Đây là hàng cơm có tiếng từ rất nhiều năm, nằm trên con phố Phạm Ngọc Thạch, đoạn mấy ki ốt ăn uống, cũng không quá khó tìm. Quán nhìn bên ngoài có vẻ nhỏ, nhưng bên trong lại rộng rãi, lịch sự. Quán không phải quán cơm bình dân, thuộc tầm trung, dành cho dân văn phòng là chủ yếu.

    com nieu to uyen 87894 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    com nieu to uyen 87896 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    Quán phục vụ cơm niêu trắng cùng các món ăn kiểu việt cơ bản, đậm chất cơm nhà. Trong có đó món sườn ram, cá kho tộ và chim quay là 2 món được nhiều lời khen từ thực khách, đáng thử. Giá thành của quán thuộc loại giá cao, nhưng đắt xắt ra miếng, phù hợp với chất lượng đồ ăn.

    Địa chỉ: 102 C2 Phạm Ngọc Thạch, Hà Nội
    Giờ mở cửa: 6h - 22h
    Giá tham khảo: khoảng 100.000đ/người

    8. Cơm Niêu Đất

    Quán nằm trong ngõ nhưng dễ tìm, ngõ to rộng, để được nhiều xe. Quán có 2 tầng, decor phong cách teen, tầng 1 ngồi bàn, tầng 2 ngồi bệt. Quán bán đồ giá rẻ, khá bình dân, nhưng chất lượng không hề kém. Cơm niêu nóng hổi, mở nắp cơm bên trong nghe tiếng xèo xèo rất đã tai.

    com neu dat 213261 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    com neu dat 213262 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    43778468 2030803313677637 454937984994369276 n - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    @huonggiang2810

    42588019 246369379391554 3938339484352531461 n - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội

    @baotran10

    Cơm niêu sốt bò tiêu đen có thịt bò dai và thơm, sốt đậm đà vừa miệng. Cơm gà sốt nấm thịt gà để miếng to quyện với sốt sền sệt hơi ngọt, nấm ăn mềm và ngấm sốt. Suất cơm có kèm canh rau cải ngọt mát. Nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình.

    Địa chỉ: P 302 tòa nhà Thông Tấn, đường Trần Hữu Dực, Q. Nam Từ Liêm, Hà Nội
    Tổ 14, P. Cầu Diễn, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội
    Giờ mở cửa: 10h - 22h
    Giá tham khảo: 30.000đ - 55.000đ

    Tổng hợp

  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    Tham gia
    Nov 2018
    Bài viết
    169
    Trên thị trường có rất nhiều dòng sâm, mỗi loại đều có công dụng và giá trị dược lý khác nhau, vậy cách sử dụng các loại nhân sâm Hàn Quốc như thế này đúng? Cần phải để ý gì khi chế biến và dùng nhân sâm?

    nhân sâm 1 300x157 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội Cách sử dụng các loại nhân sâm Hàn Quốc như thế nà hiệu quả[/caption]

    Nhân sâm là loại dược thảo có hàm lượng giá trị dinh dưỡng và dược lý cực cao, có rất nhiều ích cho sức khỏe của con người và là dòng sản phẩm bổ trợ dinh dưỡng cho sức khỏe được dùng phổ biến nhất bây giờ.

    Trên thị trường rất đa dạng với các dòng sản phẩm sâm tươi và nhân sâm chế biến, tuy nhiên để chọn lọc được cho mình sản phẩm nhân sâm phù hợp, người dùng nên nắm rõ đặc điểm và cách dùng của từng loại nhân sâm.

    1. Các loại nhân sâm của Hàn Quốc và đặc điểm

    Nhân sâm Hàn Quốc là dòng sâm chất lượng hàng đầu với hàm lượng dinh dưỡng cao, đa dạng các dòng sản phẩm chế biến từ nhân sâm đem lại nhiều công dụng cho người dùng. trội là các dòng sản phẩm sau đây:

    - Nhân sâm tươi: Đây là loại sâm chưa hề qua chế biến được bảo quản lạnh và nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam, giá trị dinh dưỡng nguyên vẹn, dược tính cao là sản phẩm được khá nhiều người chuộng, mua về để ngâm với mật ong rượu hoặc chế biến những món ăn bổ dưỡng cho người ốm bệnh.

    Nhân sâm tươi có thời hạn dùng không lâu, không phù hợp để sử dụng trực tiếp (có hàn tính và hơi độc) mà phải qua chế biến mới có thể dùng được, nếu dùng trực tiếp sẽ đem lại nhiều tác dụng phụ không mong muốn như đau đầu, mất ngủ, chóng mặt,..

    nhân sâm3 300x228 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội Nhân sâm tươi dược tính nguyên lành nhưng lại có tính hàn, đòi hỏi phải chế biến khi dùng[/caption]

    - Nhân sâm chế biến: So sánh với nhân sâm tươi, nhân sâm chế biến hay còn gọi là nhân sâm khô có giá trị dược lý vượt trội hơn so với các dòng sâm khác. Nhân sâm chế biến được đánh giá cao hơn nhân sâm tươi nhờ hàm lượng hợp chất quyết định dược tính (Saponins) cao hơn, tính chất dược liệu lành tính hơn nhân sâm, dược tính mạnh nhưng không độc, ít tác dụng phụ khi dùng.

    - Chiết xuất nhân sâm: Đây cũng được coi là dòng sản phẩm được chuộng, bởi giá trị dinh dưỡng cô đọng hơn so với các dòng sâm còn lại, sản phẩm dễ dùng, hoàn toàn không cần chế biến mà có thể dùng trực tiếp như cao sâm, nước sâm, trà sâm,...

    Nếu chiết xuất nhân sâm có thể dùng trực tiếp vậy cách sử dụng các loại sản phẩm như sâm tươi và sâm khô như thế nào cho hiệu quả?

    2. Cách dùng các loại nhân sâm Hàn Quốc

    Khi sử dụng nhân sâm người dùng cần nắm rõ cách dùng sâm Hàn Quốc và liều lượng để đảm bảo cơ thể tiếp thu dinh dưỡng một cách vừa phải, phát huy tối đa công dụng của sản phẩm.

    - Cách dùng các loại nhân sâm Hàn Quốc nếu là nhân sâm tươi

    Để sử dụng nhân sâm tươi hiệu quả và an toàn, người dùng cần phải sơ chế theo các bước sau đây:

    Khi mua sâm tươi về bạn có thể bảo quản nguyên rễ, đất ở trong tủ lạnh, khi nào dùng mới nên đem ra rửa sạch đất.

    Cắt bỏ núm rễ: Trong cây nhân sâm núm rễ là phần có thể gây phản ứng nôn cho thân, nên cắt bỏ trước khi dùng.

    Chế biến nhân sâm tươi: có rất nhiều cách chế biến nhân sâm tươi, phổ biến nhất trong đó là thái lát ngâm rượu hoặc mật ong, để trung hòa dược tính và phát huy hết giá trị dinh dưỡng của loại dược chất này.

    Liều lượng dùng nhân sâm tươi mỗi ngày của một người trưởng thành không vượt quá 3-5g để bổ sung dinh dưỡng, trừ khi có chỉ định của thầy thuốc đối với việc trị bệnh mới được phép dùng sâm tươi liều cao.

    nhân sâm4 300x212 - Tìm lại hương vị "chuẩn như mẹ nấu" với Top 8 quán CƠM NIÊU ngon ở Hà Nội Trong các loại nhân sâm, sâm tươi là loại sâm cần cầu kỳ nhất khi dùng[/caption]

    - Cách dùng các loại nhân sâm Hàn Quốc nếu người dùng tuyển lựa sản phẩm nhân sâm chế biến

    Đối với các loại nhân sâm chế biến lành tính thì việc sử dụng lại hoàn toàn không gặp khó khăn, khách hàng chỉ cần thái lát rồi ngậm trực tiếp, sau đó nhai nuốt, hoặc pha trà như pha trà bình thường để sử dụng trong ngày, khi nước nhạt thì lấy bã ngậm rồi nuốt.

    - Cách dùng các loại nhân sâm Hàn Quốc nếu dùng chiết xuất nhân sâm

    Như đã nói ở trên, dòng sản phẩm chiết xuất hồng sâm có thể sử dụng trực tiếp mà không cần qua bất cứ sự chế biến nào, về liều lượng thường ngày sẽ được in kèm theo sản phẩm, tuy nhiên tương tự như sâm tươi, chiết xuất sâm cô đặc không nên dùng quá 3g trong ngày, nếu chỉ sử dụng với nhu cầu coi sóc sức khỏe.

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •