[TP.HCM] Cách nấu lẩu dê ngon như ngoài nhà hàng
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    Tham gia
    Jul 2019
    Đang ở
    Hồ Chí Minh
    Bài viết
    0

    Cách nấu lẩu dê ngon như ngoài nhà hàng

    Nấu lẩu dê dễ không ? Làm thế nào để món lẩu dê bớt hôi. Hãy cùng Vinh Hạnh Food khám phá ngay dưới đây nhé.
    Thịt dê không chỉ phổ biến trong nền ẩm thực châu Á mà còn được yêu thích ở phương Tây. Thịt dê được chế biến thành nhiều món ngon, tốt cho hệ tiêu hóa và cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tại Việt Nam, dê được xếp vào một trong những gia súc chăn nuôi có quy mô.

    Tìm hiểu thêm: lẩu dê nấu chao với 2 cách nấu theo chuẩn nhà hàng

    Các bà nội trợ mê nấu nướng chắc chắn sẽ có nhiều lựa chọn để chế biến thịt dê thành các món ngon. Trong đó, lẩu dê cho những ngày lạnh được nhiều người ưa thích.

    Nguyên liệu để nấu món lẩu dê

    • Thịt dê: 1,5kg
    • Nấm đông cô: 300 gram
    • Khoai môn: 1 củ
    • Tàu hủ ky
    • Hủ chao: 50 – 100 gram
    • Đậu phộng xay nhuyễn
    • Tỏi: 1 củ
    • Hành tím: 2 củ
    • Bột ớt khô
    • Ngũ vị hương
    • Muối
    • Đường
    • Hạt tiêu
    • Rượu vang đỏ
    • Rau ăn kèm

    Hướng dẫn nấu lẩu dê ngon hơn nhà hàng

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Ướp thịt dê cùng gừng với rượu trắng khoảng 20 phút để khử mùi thịt dê.

    Bạn thái thịt dê thành miếng vừa ăn rồi để ráo nước. Nếu muốn nhanh hơn thì bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô thịt. Tiếp tục ướp thịt dê với rượu vang đỏ chừng 4 – 5 tiếng cho thịt ngấm.

    Nấm ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, khoai môn gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.

    Các loại rau ăn lẩu nhặt bỏ lá, rửa sạch để ráo nước.

    Bước 2: Cách nấu lẩu dê ngon

    Phi hành tỏi thơm lên rồi cho thịt dê vào xào săn lại.

    Bạn cho dê sang một bên một lớn, đổ nước lọc vào để nấu cho dê mềm. Để nước nhúng lẩu thơm ngon, hãy cho thêm nước dừa tươi vào.

    cach nau lau de mien nam - Cách nấu lẩu dê ngon như ngoài nhà hàng
    Xem thêm: 2 Cách nấu lẩu dê miền Nam & lẩu dê miền Bắc đúng kiểu

    Muốn có cách nấu lẩu dê hoàn hảo. Bạn nên cho thêm vào nồi nước hầm thịt củ sen, khoai môn. Khi thịt mêm, bạn tiếp tục cho nấm đông cô vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Hầm khoảng 1 tiếng là được.

    Khi nước hầm chín, bạn cho ra nồi lẩu và thưởng thức cùng các loại rau, đậu hũ ky ăn kèm.

    Bước 3: Cách làm nước chấm lẩu dê

    Cho vào bát các hỗn hợp gồm tương, đậu phộng xay nhuyễn, đường, ớt, sa tế cho vừa ăn rồi khuấy đều lên. Bạn có thể cho thêm chút chanh, giấm cho hợp khẩu vị.

    Phần nước chấm quan trọng, bạn nên chuẩn bị kĩ để thưởng thức lẩu dê ngon nhất.

    Cách nấu lẩu dê không khó, chỉ cần bạn chú tâm vào các khâu ướp thịt dê thì sẽ có được món ăn đậm đà và bổ dưỡng nhất.

    ========
    VINH HẠNH FOOD
    Địa chỉ: Hẻm 230 Mã Lò, Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, TP.HCM
    Website: vinhhanhfood.vn
    Điện thoại: Ms.Sen: 036.351.3575 hoặc Mrs.Nữ: 090.7172.722
    Email: vinhhanhfood@gmail.com

  2. Xem thêm review nổi bật khác

  3. #2
    Tham gia
    Jul 2019
    Đang ở
    Hồ Chí Minh
    Bài viết
    0
    Với bài viết hướng dẫn về cách nấu lẩu dê ngon như ở nhà hàng thì chắc hẳn bạn cũng đã tự làm được món lẩu dê này dành cho mình.

    Nếu bạn thấy quá khó thì có thể đặt hàng lẩu dê tại đây https://bit.ly/2xZLDX3 . Chúng tôi giao hàng nhanh trong 2 giờ tại khu vực Hồ Chí MInh.

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •