[Du lịch] Bánh khọt gốc Vú sữa Vũng Tàu
Địa điểm ăn uống - Powered by vBulletin
Hướng dẫn sử dụng diễn đàn diadiemanuong.com:


Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    cocasuki's Avatar
    Tham gia
    Jul 2011
    Bài viết
    225

    Bánh khọt gốc Vú sữa Vũng Tàu

    Bánh khọt gốc Vú sữa Vũng Tàu
    14 Nguyễn Trường Tộ, P. 2, Tp. Vũng Tàu



    3084634245 528132196 574 574 - Bánh khọt gốc Vú sữa Vũng Tàu

    Bánh khọt là món ăn nổi tiếng của thành phố biển Vũng Tàu. Chiếc bánh có hình dáng như bánh căn của người miền Trung, cũng được làm từ bột gạo, nhưng khác ở chỗ có nhiều loại nhân và chỉ đổ với nhân tôm.

    3084634240 1031067243 574 574 - Bánh khọt gốc Vú sữa Vũng Tàu

    Tôm tươi thường to khoảng bằng ngón tay út và được bóc bỏ vỏ trước khi đổ bánh. Ngoài phần nhân là tôm tươi, phần tôm cháy màu vàng làm tăng thêm sự đẹp mắt, thơm ngon cho chiếc bánh khọt thơm ngon này. Bánh khọt được đổ trong những chiếc mâm bằng nhôm hoặc bằng inox, bên trên bề mặt khuôn được tạo hình lõm nhỏ bằng chiếc bánh. 35.000đ/dĩa

    3084634241 1672662308 574 574 - Bánh khọt gốc Vú sữa Vũng Tàu


    Khi bánh vừa chín, gắp bánh ra đĩa, rắc lên bề mặt một ít tôm cháy, mỡ hành. Chiếc bánh không quá dày hay quá mỏng, khi ăn giòn nhưng vẫn giữ được độ dai nhất định. Món này ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, rau sống các loại như cải xanh, xà lách, tía tô, diếp cá... và đu đủ thái sợi. Nhìn chiếc bánh khọt nóng hổi với màu vàng của vỏ bánh, màu đỏ của tôm, màu xanh của hành lá, mùi thơm tỏa ra làm nức lòng thực khách.

    3084634243 514468188 574 574 - Bánh khọt gốc Vú sữa Vũng Tàu


    Cẩn thận gói từng chiếc bánh vào lá rau xà lách, thêm một ít rau thơm và chấm vào nước mắm chua ngọt mới tuyệt làm sao.

    3084634242 1930202929 574 574 - Bánh khọt gốc Vú sữa Vũng Tàu

    Chiếc bánh khọt không chỉ đem lại cho thực khách vị ngon rất riêng mà dường như nó gói cả cái hồn của văn hóa âm thực rất dân giả này.
    Lần sửa cuối bởi cocasuki, ngày 07-10-2014 lúc 02:15 AM.

  2. Xem thêm review nổi bật khác

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •