Cách làm món thịt xào mắm ruốc Huế mà Phá Tam Giang hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn chế biến được món ăn đặc trưng của người Huế này với một vị ngon khó cưỡng, đưa cơm và đặc biệt là có thể để được...
Gà chiên là món phổ biến đối với nhiều gia đình. Nhưng gà chiên mắm ruốc lại có hương vị đậm đà, rất khác với những món gà chiên nước mắm, gà chiên BBQ mà bạn vẫn thường làm. Thử đổi vị cho cả nhà,...
Mắm ruốc Huế không kén người ăn, cũng không quá nặng mùi, đặc biệt khi xào cùng với các gia vị như tỏi, sả... thì hương vị càng thêm đậm đà.
Mắm ruốc Huế không kén người ăn, cũng không quá nặng mùi,...
Băm nhỏ tỏi, hành tím, ớt, các bạn có thể cắt lát cũng được, nhưng băm nhỏ thì khi phi sẽ dễ vàng và thơm hơn nghen, lúc ăn cũng ít bị có mùi nữa, sẽ ngon hơn rất nhiều so với lúc cắt đó.
...
Món thịt bằm xào cùng mắm ruốc của tôi đã được chúng bạn hưởng ứng nhiệt tình không chỉ để dùng với cơm trắng mà còn ăn cùng cùng xoài, me, cóc, ổi...
Nguyên liệu:
...
Thay vì đau đầu với thực đơn cho bữa cơm gia đình, không biết nên làm món nào để cả nhà ăn ngon mà không bị ngán thì tại sao bạn không nghĩ đến món thịt luộc nhỉ. Đừng lo nó nhạt nhẽo vì chỉ cần bạn...
Làm món này không tốn nhiều thời gian đâu, chỉ cần mươi phút chuẩn bị và xào là mình đã có một dĩa rau xanh thơm ngon đãi cả nhà trong bữa cơm ấm cúng....
“Bánh khoái là một món ngon của người miền Trung, nhất định phải thưởng thức bên cạnh bún bò, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm, hay bánh bột lọc… Bánh khoái vàng...
Kể từ ngày về làm dâu miền Tây, tôi tập sống theo cách sống, ăn theo cách ăn để “nhập gia tùy tục” với nhà chồng. Thỉnh thoảng nhớ nhà tôi lại thèm hương vị miền Trung qua những món ăn dân dã của mẹ....
Bánh khoái là một món ngon của người miền Trung, nhất định phải thưởng thức bên cạnh bún bò, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm, hay bánh bột lọc... Bánh khoái vàng ươm, nóng hổi, vừa giòn tan lại vừa có...
Chén nước mắm luôn được đặt chính giữa mâm cơm gia đình, để biểu thị cho sự gắn kết cộng đồng, tình yêu thương, cùng nhau chia sẻ...
Trong bữa cơm hàng ngày của gia đình người Việt có một thứ gia vị...
Mắm ruốc là một loại nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon dân dã như: Thịt kho mắm ruốc, mắm ruốc xào sả ớt, mắm1 ruốc ăn xoài… và mắm ruốc còn có thể ăn cùng bánh tráng nướng đem đến...
Canh hẹ nấu nấm đậu, thịt kho mắm ruốc là hai món ăn ngon được nhiều bà nội trợ chọn lựa cho bữa cơm đầu tuần. Cách chế biến hai món ngon này cũng khá đơn giản.
Có lẽ nem lụi là một trong những món quà ẩm thực không còn xa lạ gì đối với người Hà Nội, nhất là các bạn trẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những quán nem lụi Hà Nội nào vừa ngon vừa rẻ. Vì...
Mỗi món ăn của người Việt ta thường đi kèm với một loại nước chấm, chẳng hạn như thịt gà luộc chấm muối tiêu chanh, hải sản nướng chấm muối ớt xanh, hay lòng luộc, bún đậu thì ăn với mắm tôm, gỏi...
Quán nem lụi ngon ở Huế ư, địa điểm nào là ngon nhất. Cùng huehomestay.net truy lùng thôi nào. Mùi nem lụi thơm lừng, thấm tháp khó tả, một món ăn Huế mang nhiều cảm xúc nhất. Cùng đi và đừng quên...
Huế được xem là trung tâm văn hóa, ẩm thực của Việt Nam. Người ta du lịch Huế ngoài mục đích được tham quan những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn để được thưởng thức những món ăn vặt ở Huế...
Là một món ăn không thể không thưởng thức bên cạnh cơm hến, bún bò, bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc... Nhìn dĩa bánh khoái vàng ươm, nóng hổi đã thấy "nôn nao" vì thèm, bánh giòn tan, thơm lừng được...
Thịt kho mắm ruốc là món ăn đậm đà vị mắm ruốc đặc trưng. Với chút béo ngậy của thịt ba chỉ, vị cay của ớt, sả, giản dị mà vẫn đủ sức hấp dẫn lòng người. Cùng...
“Là người con xứ Huế, ký ức trong tôi là món nem lụi của mẹ. Món ăn đã gắn liền với ký ức tuổi thơ của tôi. Bạn biết đấy, trong mỗi chúng ta đều có những kỷ niệm, những món ăn gắn liền...
Thịt rắn, châu chấu, bọ cạp, kiến là những món ăn khoái khẩu được cho là bổ dưỡng ở Việt Nam nhưng lại là điều không thể hình dung đối với du khách lần đầu tới Việt Nam.
Du khách quốc tế khi đến...
“Bánh khoái Thanh Hóa là món ăn giản dị nhưng cũng thuộc hàng thơm ngon bậc nhất tại xứ Thanh. Với người Thanh Hóa, chỉ cần nhắc đến bánh khoái tép đều hình dung ra thứ bánh nghi ngút khói, ăn mãi...
1. Bánh khoái quán Ngự Bình
Quán Ngự Bình với thâm niên hơn 40 năm bán món Huế nằm ở khu cư xá yên tĩnh Nguyễn Văn Trỗi thuộc quận Phú Nhuận. Những món ăn Huế ở đây mang hương vị tinh tế và khá khác...
– Nhiều người hay nhầm lẫn loại bánh này với bánh khoái tép nồi gang – một món quà vặt Xứ Thanh đã nhiều người biết đến. Cùng tên bánh khoái nhưng bánh khoái nồi rang là thứ bánh hoàn toàn khác biệt...
